1. 燕窝是一种珍贵的滋补品，加热时需要关注温度和时间，以保持其营养成分。
2. 一般对于燕窝的更佳加热温度为80-90摄氏度，避免超过100摄氏度以免破坏其蛋白质结构。
3. 加热时间不宜过长，一般控制在5-10分钟以内具体时间依据燕窝的状态（干燕窝需先泡发）和烹饪途径调整。
4. 利用隔水炖煮的办法加热燕窝最为推荐可有效保留其营养价值。
5. 要是采用微波炉或高温快煮，建议分次短时加热，避免燕窝变质或失去口感。
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【责任编辑:网友宏伟】
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