1. 燕窝暴晒时间过长会造成其水分蒸发,使其质地变得干燥、脆弱,并可能作用口感。
2. 长时间暴晒还会造成燕窝中的营养成分流失,减少其滋补效果。
3. 紫外线照射会破坏燕窝中的蛋白质结构使其变质。
4. 暴晒后的燕窝颜色会变深,甚至变成棕色或黑色,作用其美观。
5. 暴晒后的燕窝也许会滋生细菌和其他有害微生物对身体健康有害。
6. 燕窝不宜直接暴露在阳光下应选择其他更安全的方法来解决燕窝的干燥疑惑。
7. 建议将燕窝放置在阴凉通风的地方自然风干,或采用低温烘干设备实施干燥。
8. 也可采用真空包装等形式来延长燕窝的保质期。正确的解决办法是保证燕窝品质的关键。
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【责任编辑:府雅惠】
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