以下是利用北鼎养生壶炖煮燕窝的步骤：

1. 准备材料：准备好干燕窝、纯净水和冰糖。先将干燕窝用纯净水浸泡4-6小时，直至燕窝变软且丝状分明。

2. 清洗燕窝：将泡发好的燕窝撕成小条用纯净水轻轻冲洗，去除杂质并用手轻轻挑拣细毛。

3. 炖煮燕窝：将解决好的燕窝放入北鼎养生壶中，加入适量纯净水（一般为燕窝的8-10倍），选择“炖煮”功能。

4. 设定时间：设置炖煮时间为25-30分钟，保障燕窝充分炖煮口感更佳。

5. 加入冰糖：在炖煮结束前5分钟加入冰糖依据个人口味调整甜度。

6. 完成享用：炖煮完成后，盛出即可食用。

这样炖出来的燕窝口感细腻、营养丰富。