精彩评论
星相大白
2025-05-11 在清洗燕窝的进展中，可加入少量的白醋或柠檬汁，帮助去除土腥味。 清洗后的燕窝可以用清水漂洗几遍，以去除残留的白醋或柠檬汁。 能够将燕窝放入锅中。燕窝中的杂质主要涵盖羽毛、燕毛、蛋壳碎片以及霉菌等，它们的来源多种多样可能是由于燕子在筑巢进展中带入的，也可能是加工期间未应对干净的结果。 熟悉燕窝中杂质的成因。
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2025-05-11燕窝在炖煮前要进行泡发处理，此时可以采取湿挑的方式，将燕窝泡软再挑毛。燕窝一般的泡发时间是4小时，更具产地不同时间长短会有变化，只要燕窝泡软、松散就可以了。
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2025-05-11 干净的容器:用于浸泡和清洗燕窝。 细网筛:用于筛选燕窝中的杂质。 镊子、竹签:用于挑除燕窝中的杂质。 初步筛选: 将经过牙刷清洁后的燕窝放入细网筛中，用清水冲洗，通过筛网过滤掉较大的杂质。 反复冲洗: 反复用清水冲洗燕窝，直至水流清澈无杂质为止。
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2025-05-11c、镊子挑毛准备一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，以便将燕毛转移到水中去。除此。对若干难以用刷子去除的细毛，可以采用人工挑毛的方法。采用细小的镊子，轻轻地将燕窝中的细毛挑出。这个进展中需要耐心和细心，以免损伤燕窝。
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2025-05-11细毛则可以用镊子或牙签挑出，也可以放在漏勺里，下面放一个碗，然后用水反复冲洗，来回摇晃漏勺同时用镊子轻轻搅拌，小绒毛会随着水流冲赚去毛效率更高。但需要注意的是。
JohnnyZhu
2025-05-11市面上有专门的燕窝清洗剂，可有效地清除燕窝中的杂质。采用时，将清洗剂依照说明书比例与水混合，将燕窝浸泡在其中，轻轻搅拌，然后用清水冲洗干净。这些黑色杂质其实就是一些没有办法在燕窝加工时，挑毛处理干净的小幼毛和杂质。 天然纯手工加工的燕窝肯定是没有办法达到100%的干净度的，一般上燕窝的干净度都在95%-98%左右。