燕窝是一种营养价值很高的食品,很多宝妈都想给宝宝尝试一下。不过燕窝可不是直接就能吃的哦,它需要经过一系列的处理才能让宝宝安全又美味地享用。今天就来教大家如何在家轻松制作适合宝宝的燕窝吧。
首先要准备好干燕窝,然后把它浸泡在清水中4-5个小时,直到燕窝变得透明且呈胶状。(这时候你可以想象一下燕窝从硬邦邦的小块变成柔软的样子,是不是很神奇呀!)
把泡软后的燕窝捞出来,用手轻轻搓洗几遍,把里面的杂质和羽毛清理干净。(别偷懒哦,认真清洗能让宝宝吃得更健康!)
最后一步就是炖煮啦!把洗净的燕窝放入炖盅中,加入足够的清水。然后把炖盅放进蒸锅里,用中火蒸2-3个小时。(注意观察火候,别让水烧干了!)
儿童吃燕窝要适量,一般控制在1-2克之间,炖煮时间可以稍微长一点,确保燕窝充分熟透。
其实,除了直接炖燕窝,还有很多其他的烹饪方式可以让宝宝爱上燕窝呢!
将泡好的燕窝和红枣、莲子一起放入炖盅中,隔水炖半小时后,加入枸杞子,稍焖一会儿即可食用。(这款不仅味道好,还能补血益气、健脾补肾呢!)
先将燕窝泡发、处理干净后,放入炖盅中隔水炖半小时。接着将木瓜去皮去籽,切成小块,和牛奶一起加入炖好的燕窝中。(香浓的牛奶配上滑嫩的燕窝,宝宝一定会喜欢的!)
将泡发好的燕窝放入炖盅内,加入适量纯净水,再放入切好的雪梨块。根据个人口味加入适量冰糖,盖上炖盅盖子。隔水炖煮约30分钟,直至雪梨软烂、燕窝透明。(雪梨的清甜与燕窝的滑嫩完美结合,简直是绝配!)
不过宝妈们一定要记住哦,燕窝不宜直接食用,必须经过清洗和炖煮才行。(不然宝宝可能会吃坏肚子的!)
希望各位宝妈都能成功做出美味又健康的燕窝给宝宝享用,让他们健康成长每一天!如果还有其他问题或者经验分享,欢迎留言讨论哦~
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