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茶友们都炸锅了!普洱茶和黑茶你真的分得清吗?市面上号称“能减肥”“越存越香”的茶,其实水很深,今天一次性给你捋理解,别再花冤枉钱买错了。
其实吧我以前也傻傻分不清,花大几百买回来的“老黑茶”,结果喝着像普通熟普,身边不少朋友也踩过坑,明明想买的是能存的普洱,结果抱回一堆没特色的黑茶,这市场真的太乱了!
普洱茶说白了就是云南那边的特产,别的地方产的就算不上正儿八经的普洱,不过黑茶就不一样了比如安化黑茶、六堡茶,这些都是在各自产地发酵的,你想想就像苹果和梨虽然都是水果,但产地和品种差远了!下次买茶先看清楚产地别被“黑茶”两个字忽悠了,数据也显示2022年云南普洱茶产量占了全国茶叶总产量的3.2%,而黑茶则散开在多个省份。
熟普洱茶那个特别的“渥堆”工艺,其实就是用湿布盖着茶叶发酵,有点像蒸馒头,不过黑茶比如安化黑茶用的是“闷黄”工艺,更像是慢慢炖煮,你闻起来感觉就不一样,熟普是那种熟果香黑茶是更沉稳的陈香。下次闻茶香时仔细感受下是不是有这区别?其实这就是它们最大的不同点。
喝下去普洱熟茶是那种厚重的感觉,回甘明显。不过黑茶比如六堡茶喝起来更顺滑像丝绸一样。你想想就像喝牛奶和豆浆口感完全不同。下次喝茶感受下喉咙里的感觉是不是能分清?数据表明超过60%的茶友认为普洱熟茶回甘更明显,而黑茶更受注重顺滑口感的消费者欢迎。
市场上许多号称“能减肥”的茶,其实许多是黑茶。不过普洱茶也有这个效果,但别指望喝茶就能瘦下来。其实吧茶只是辅助关键还是看你本身的生活习惯,下次看到宣传“减肥”的茶,先冷静下别冲动消费。我有个朋友就中招了买了一大堆黑茶结果发现效果一般。
“越陈越香”这个词其实更适合普洱茶,尤其是生普。不过黑茶也有陈化的过程,但风味变化没那么大。你想想就像红酒和白酒储存形式不同,风味变化也不同。下次听到“越陈越香”,先问清楚是哪种茶别被忽悠了。其实只有普洱茶有确定的“越陈越香”标准,其他黑茶陈化后的风味变化因品种而异。
一般而言普洱茶的价格比黑茶高,尤其是老生普动辄上千。不过黑茶比如安化黑茶价格相对亲民。你想想就像奢侈品和日常用品,价格差距自然大。下次买茶依照本身的预算选取别一味追求贵的。数据显示2023年普洱茶平均价格比黑茶高出约40%,但高端黑茶的价格也在逐年上升。
其实吧黑茶也能收藏,但升值空间和普洱比不了。黑茶的风味变化比较慢,不像普洱那样有明显的“越陈越香”,不过假使你喜爱黑茶的风味,收藏部分也是没难题的。就像收藏邮票和古董各有各的乐趣。未来趋势看黑茶的收藏市场也在慢慢拓展,但短期内还难以和普洱相比。
倘使你在办公室喝茶黑茶或许更合适,因为价格亲民口感顺滑。不过普洱熟茶也不错尤其是那种小茶饼方便带着。你想想就像选取午餐既要方便又要好吃。下次在办公室买茶能够试试安化黑茶或是熟普,看看哪个更适合你。其实许多办公室茶友都发现,黑茶比普洱更简单获取,而且性价比高。
普洱茶 | 黑茶 |
云南特产 | 多地区生产 |
渥堆发酵 | 闷黄发酵 |
价格较高 | 价格亲民 |
记住这些区别下次买茶就不怕踩坑了!普洱和黑茶你更爱哪种?评论区告诉我你的选取!