
深夜加班泡了一杯热乎乎的熟普洱,结果忘了喝第二天还能不能喝?答案或许让你大吃一惊,别急着倒掉这杯茶里藏着不少学问,今天咱们就来揭开熟普洱过夜的,给你熬夜党一个确定的答案。
其实谁还没个忙到忘了喝茶的时候?比如上次我加班到凌晨,泡了杯熟普洱第二天早上发现还在桌上,心里咯噔一下,不过你有没有想过那杯茶到底还能不能入口?许多人直接倒掉但你知道吗?熟普洱的“隔夜”应对,或许和你想的不一样!
你有没有发现熟普洱过夜后,闻起来好像更香了?其实这是因为茶叶中的某些物质发生了变化。不过别被香味迷惑!数据显示茶汤在室温下放置超过8小时,细菌数量会激增。即使闻起来没事也别冒险。
讲真我试过一次(别学我。)。第二天早上喝下去喉咙有点发干肚子也不太舒服。其实这就是因为茶中的鞣酸氧化了,刺激性增强,不过不同体质反应不同,有些人或许没啥感觉,但为了健康咱还是别拿身体开玩笑。
亲测感受熟普洱过夜后茶汤颜色变深口感发涩,喝起来像“洗过脸的水”。
假使你把熟普洱放冰箱了,情况就不同了。低温能抑制细菌生长数据显示冷藏过夜茶细菌增长仅是室温的1/10。不过喝之前一定要闻闻看有没有异味。其实我朋友就是这么做的他说冷藏过夜茶第二天喝完全没难题。
保留途径 | 细菌增长比例 |
室温放置 | 100% |
冰箱冷藏 | 10% |
不过熟普洱和绿茶不同,它经过发酵本身性质更温和,其实有些老茶客会特意保留陈年熟普,但那是干燥保留不是泡了放一晚。泡好的熟普洱过夜后还是提议倒掉别为了“节约”伤了身体。
讲真熬夜时喝茶提神,但怎么泡才对?其实很简单:少量多次。比如用小茶壶泡一杯喝一杯别一次性泡太多。不过记住茶水分离这样茶汤才不会变浓,我试过用滤网效果真的不错!
虽然不能喝但过夜熟普洱还有用!比如我闺蜜用来泡脚她说能去脚气。其实茶叶中的鞣酸对皮肤有一定护理作用。不过用之前一定要确认茶没变质哦!
小妙招过夜熟普洱兑水稀释后,能够当植物肥料茶多酚对植物生长有好处!
其实现在有些智能茶具能提示你茶水状态。比如监测茶汤温度和成分变化,自动提示喝完。不过技术再好咱还是得养成好习惯,毕竟健康最可贵!
其实想让熟普洱喝起来更舒服,能够试试“润茶”技巧,就是第一次用热水迅速冲洗茶叶,倒掉水再正式泡。不过记住水温别太高不然苦涩味重。我这么试过确实口感好许多!
熬夜党必看:熟普洱过夜=细菌炸弹!除非冷藏否则别喝!
不过有些老茶客持续说熟普洱过夜也能喝,甚至说“越陈越香”,其实这和保留条件有关。假使是干燥保留的陈年茶,确实或许更好。但泡好的茶汤过夜性质完全不同。咱还是听科学的吧。
熟普洱过夜?醒醒吧!你的健康比省钱更关键。