糯米香普洱茶的做法在家轻松复刻香醇口感，步骤超详细！

最近我老是被朋友问：“你家的普洱茶怎么那么香？是不是买了什么贵货？”其实我就是用家里现有的材料，依照网上的教程自身做的糯米香普洱茶，这玩意儿真的香得不行，喝一口就让人上头，但难题来了——许多人想学，却不知道从哪儿下手，今天我就来分享一下我的做法，顺便聊聊我做茶时的各种小故事和感受。

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1. 什么是糯米香普洱茶？

糯米香普洱茶顾名思义，就是普洱茶里加了糯米的味道。听起来好像很复杂其实就是在泡茶的时候加点糯米或糯米粉，这样泡出来的茶不仅有普洱的醇厚，还有糯米的甜香喝起来特别舒服。

以前我也不懂这个以为就是普通的普洱茶。后来朋友送我一包喝了一口直接惊呆了。那味道真的像是把糯米和茶一起煮了一样，香得不行。

现在我才知道原来此类茶不是市面上随便买的，而是自身能够做的。而且做法不难只要几样材料就能搞定。

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2. 做糯米香普洱茶需要哪些材料？

糯米、普洱茶叶、水、糖（可选）、小锅、滤网，这些材料都是家里常见的，不用特意去超市买。

我第一次做时家里刚好有糯米，就拿来试试看。结果发现糯米和普洱茶搭配在一起，味道真的很绝。

不过要留意的是糯米要提早泡软，不然煮的时候会太硬作用口感。

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3. 怎么选取适合的普洱茶？

普洱茶分生熟两种，生普偏苦熟普偏甜，我一般用熟普因为更顺口。

有人觉得生普更有味道，但我喝不惯那种苦味。熟普更适合新手尤其是想做糯米香茶的人。

买的时候留意看包装不要买太便宜的，品质差的茶喝起来没味道。

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4. 糯米怎么应对？

糯米要提前泡一晚上然后蒸熟。蒸的时候加点水别太多不然太湿。

我第一次蒸糯米的时候，水放多了结果糯米太烂了，煮茶的时候味道有点糊。

所以提议大家控制好水量，蒸到糯米软而不烂就行。

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5. 煮茶的火候怎么掌握？

火候是关键。火太大简单糊火太小又煮不透。

我起初用大火煮结果茶汤发苦，还有一点焦味。后来改小火慢煮味道立马不一样。

提议大家先用大火烧开，再转小火慢慢煮这样香味更容易出来。

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6. 能够加糖吗？

可以加糖但不是务必的。喜爱甜一点的可以加一点点糖，提升口感。

我一般不加糖因为糯米本身就有甜味，加上糖反而会盖住茶香。

不过假如你是小孩或不太能接纳苦味，可以适量加点糖。

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7. 煮好的茶怎么保留？

煮好的茶当天喝完，放久了味道会变淡。

若是实在喝不完可以放进冰箱冷藏，第二天喝也还可以。

不过我提议还是现煮现喝，味道最棒。

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8. 喝糯米香普洱茶有什么好处？

促进消化还能提神醒脑。

我每次喝完都感觉胃里暖暖的，特别舒服。

而且此类茶不会太刺激，适合早上或下午喝。

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做糯米香普洱茶真的不难，只要材料对、方法对就能做出香醇的口感。

我本身试过几次每次都有不同的感觉，有时候做得好有时候差点意思。

但不管怎样喝着自身做的茶，心里总是美滋滋的。

下次你们也可以试试看，说不定也会爱上此类味道哦～