碎银子糯米香普洱茶做法：特级云南糯香普洱熟茶制作方法与功效

碎银子糯米香普洱茶做法：特级云南糯香普洱熟茶制作方法与功效

碎银子糯米香普洱茶做法：特级云南糯香普洱熟茶制作方法与功效

嘿朋友今天想跟你说说这款让我一喝就上头的碎银子糯米香普洱茶。说实话刚开始接触此类茶的时候我有点懵觉得它名字怪怪的什么“碎银子”“糯米香”听着就不是普通茶的样子。但喝了一口之后我彻底被征服了那种糯香和茶香交织在一起的感觉太妙了！所以呢今天我就来教你做这款茶顺便聊聊它的功效期望能帮到你也爱上它。

其实吧做这款茶并不复杂但确实需要点耐心。你要准备好三种主要材料：碎银子（就是那种小颗粒状的普洱熟茶）、糯米还有云南本地的糯米香叶。对了，碎银子你可在网上买现成的，当然若是你有兴趣的话也可以本身弄，不过技术含量会高一点我就不建议新手尝试了。

第一步嘛，当然是应对糯米啦。糯米要提前浸泡个4-6小时，或是说干脆泡一夜。为韶？因为只有这样，糯米才能吸足水分，变得软软的，这样才能更好地跟茶叶融合起来。浸泡完之后，把糯米蒸熟，再放凉备用。这个过程我觉得还挺治愈的，看着白白胖胖的糯米一点点变成晶莹剔透的样子，心里就会莫名踏实。

接下来就是制作的关键一步——初制新茶。这里的新茶指的是那些还没加工过的普洱茶，你可以去市场上找靠谱的商家买。初制的时候，先把茶用开水快速过一遍，叫润茶也好，叫洗茶也罢，反正就是为了让茶叶干净一点，同时也能唤醒它的香气。接着用沸水正式冲泡，第一泡时间不要太长，大概几秒钟就够了，后面几泡就可以按照自身的口味慢慢加时间了。我一般喜欢稍微泡久一点，这样茶味更浓郁些。

不过呢，这里有个小技巧要告诉你。假如你想让茶的味道更特别一点，还能够试试“窨制”此类传统工艺。具体怎么做呢？就是把晒干的糯米香叶跟普洱茶按一定比例混在一起，然后放在阴凉通风的地方发酵一段时间。等到茶叶完全吸收了糯米香叶的香味，那味道简直绝了，闻着就让人流口水。此类方法虽然麻烦点，但做出的茶真的超级有特色，而且还能压制成饼，方便存放。

说到这里，你是不是已经迫不及待想动手试试了？别急，咱们继续往下聊。制作糯米香碎银子茶的时候，还有一个必不可少的步骤，就是把蒸好的糯米和茶叶混合。不过在混合之前，你需要先把野生糯米饭晾干，再加入普洱茶、枸杞和玫瑰花瓣，搅拌均匀。这个过程我觉得特别有意思，像是在做一个神秘的小实验，各种颜色和香味混合在一起，最后呈现出一种特别的美感。

等所有材料都拌匀之后，就该进烤箱了。把混合好的茶叶放进烤箱里，低温烘干，直到散发出阵阵诱人的香气为止。烘干的过程其实挺考验耐心的，你得时不时拿出来闻闻味道，不然要是烤过了，那香气或许会跑掉哦。不过一旦成功了，那种糯香和茶香交织的味道，真的会让你觉得一切都值了。

把做好的茶装进密封罐子里保存起来，这样能保证它的香气和口感一直保持得很好。你要是喜欢喝奶茶的话，还可试试加点牛奶进去，味道会更加醇厚。其实呢，碎银子糯米香普洱茶的好处还有很多，比如据说它有助于消化、调节肠胃，还能帮助降脂减肥。不过我觉得啊，这些功效都不如它的美味来得必不可少毕竟喝茶嘛，开心最关键！

总之呢，做这款茶的过程就像是一场小小的冒险，每个步骤都有惊喜等着你。而且呢，当你终于喝到本人亲手做的茶时，那种成就感简直爆棚。每次端起茶杯的时候，我都会想起整个制作过程，心里暖暖的。期望你也试着做一次，说不定你会跟我一样爱上它呢！

好了，今天的分享就到这里啦。倘使你有什么疑问或本人的心得，欢迎随时跟我交流。记住啊喝茶这件事，最必不可少的是享受过程，而不是追求结果。慢慢来，别着急，一杯好茶总会有，对不对？