普洱茶有点黄色是不是发霉了怎么判断普洱茶品质

普洱茶有点黄色是不是发霉了？怎么判断品质？

作为一个资深的茶友，我得告诉你，关于普洱茶上的黄点点，大家真的爱瞎操心！其实啊，这事儿没那么复杂。

1. 黄点点到底是什么？

你知道吗？普洱茶上的黄点点，有时候并不是发霉！比如有一种叫“金花”的东西，学名叫“冠突散囊菌”，这可是茶叶界的“明星菌种”哦。金花长得像小金粒一样，金灿灿的，看着特别喜庆。如果普洱茶上有这种金花，说明这茶的转化很好，可能是个宝贝呢！

• 金花特点：圆圆的、亮亮的，摸起来还很结实，不会轻易掉。
• 发霉的特点：通常是一片一片的霉斑，颜色偏灰绿或者黑，闻着还有股怪味。

2. 怎么判断是不是发霉？

敲重点了：

1. 先看看黄点点是不是均匀分布的，要是均匀又没啥怪味，大概率是金花。
2. 再闻闻味道，发霉的茶肯定有那种刺鼻的霉味。
3. 最后用手摸摸，发霉的地方摸起来黏糊糊的，金花可不会这样。

举个例子，我有个朋友之前买了一饼茶，发现上面有黄点点，吓得直接扔了。后来我告诉他其实是金花，他后悔得直拍大腿：“早知道就该尝尝！”

3. 普洱茶发霉了怎么办？

如果你发现普洱茶发霉了，千万别心疼，直接扔掉才是最正确的做法。

为啥呢？因为发霉的茶里可能含有黄曲霉这种坏家伙。黄曲霉的孢子超小，像灰尘一样，一不小心就被你吸进去了，对身体不好。而且发霉的茶味道变了，喝起来也怪怪的，完全没法入口。

小贴士：

• 存茶的时候一定要注意干燥通风，别让茶受潮。
• 家里湿度大的茶友，可以放个除湿机或者干燥剂。

4. 别被“金花”骗了！

有些人说“金花”越多越好，其实不然。金花的数量少一点没关系，关键看转化好不好。有些茶虽然金花不多，但喝起来口感特别棒，香气浓郁。

就像追星一样，粉丝多不一定代表实力强，得看实际表现。

5. 我的经验分享

有一次我去茶店试茶，老板给我泡了一饼有金花的普洱茶。茶汤特别顺滑，香气浓郁，让我一口就爱上！后来我才知道，这饼茶是存了好几年的老茶，难怪这么香。

所以啊，普洱茶的品质好不好，不能光靠眼睛看，还得靠嘴巴尝。要是不确定，就找懂茶的人问问。

6. 小结一下

普洱茶上的黄点点不一定是发霉，也可能是金花。判断的方法很简单，闻味道、摸手感、看分布。要是不确定，直接扔掉比冒险喝下去更安全。

🌟记住：健康第一，别舍不得。

希望我的经验能帮到你们，毕竟谁也不想花冤枉钱买发霉的茶吧！

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责任编辑：AC建筑创作