小青柑普洱茶是生茶还是熟茶?你是不是也搞不清楚?
你是不是也和我一样,第一次听说小青柑的时候,以为它就是普通的普洱茶?其实不然!小青柑不是单纯的生茶,也不是普通的熟茶,它是把普洱熟茶塞进新会的小青柑里,然后经过自然发酵做出来的,听起来是不是有点像“茶叶界的混搭”?
小青柑普洱茶到底是什么?
简单而言小青柑就是用新会的青柑(也就是用来做陈皮的那种),掏空果肉后再塞进去云南的熟普洱茶,然后通过部分工艺化解,比如晒干、烘焙等最后就成了咱们喝的小青柑,
那小青柑是生茶还是熟茶呢?
这个疑问许多人都问过,其实小青柑本身并不是一种的茶类,而是属于再加工茶,它的基础是普洱熟茶所以严谨而言它应归类为熟茶,但因为加入了小青柑的果香,许多人会觉得它和普通熟茶不太一样。
不过市面上也有用生普来做小青柑的,不过比例比较少,因为生普性凉和小青柑的清香搭配起来或许不太合适,简单掩盖果香。
小青柑普洱茶是生茶吗?
若是你看到商家说“这是生普小青柑”,那或许只是噱头。大多数情况下小青柑都是用熟普做的,毕竟熟普更温和和小青柑的酸甜口感更搭。
小青柑普洱茶生茶和熟茶的区别?
咱们来聊聊生茶和熟茶的区别。
- 生茶没经过人工发酵保留了茶叶的原始风味,口感比较清爽带点苦涩,但回甘好。
- 熟茶经过人工渥堆发酵味道更醇厚口感顺滑,适合喜爱温润口感的人,
而小青柑不管是用生普还是熟普,都会因为加入了柑皮口感变得更有层次感。就像给茶加了一个“外衣”,让它变得更香、更顺口,
小青柑普洱茶生茶和熟茶哪个好?
这个嘛……因人而异啦!
若是你喜爱清新一点的口感,或想试试不同的风味生普小青柑可能更适合你。不过它或许会有点涩需要慢慢适应。
倘使你更喜爱顺滑、醇厚的味道,那就选熟普小青柑吧口感更柔和,更适合日常饮用。
我自身喝小青柑的经历
说实话,我起初也是被“小青柑”这个名字吸引的。买回来一泡真的惊艳到我了。柑皮的清香和熟普的醇厚完美结合,喝一口就感觉整个人都舒服了,而且泡完之后果壳还能继续泡挺实惠的。
不过刚着手喝的时候,我也分不清是生茶还是熟茶。后来才知道大部分小青柑都是用熟普做的,难怪喝起来那么顺口。
小青柑的制作过程
你知道吗?小青柑的制作其实挺讲究的。首先得选好新会的柑橘,一般在7-9月采摘这时候的柑皮最饱满,挥发油含量高香气足。然后把果肉掏出来填入普洱茶再实行干燥解决。有的是半生晒有的是全烘焙不同工艺会作用最终的口感。
小青柑的优缺点
优点
- 柑皮的清香和熟普的醇厚结合,口感丰富
- 适合日常饮用,不刺激肠胃
- 品质好的小青柑有收藏价值
缺点:
- 若是用的是劣质熟普,口感可能不好
- 有些小青柑的柑皮品质参差不齐,作用整体体验
- 不是所有小青柑都能长期保留,需要看工艺
小青柑的口感体验
我最喜欢的就是小青柑泡开后的那种香味,像是刚摘下来的柑橘带着一点点酸甜,再加上熟普的醇厚喝起来特别舒服。尤其是早上起床后喝一杯,感觉整个人都清醒了。
不过有些人可能觉得它有点“怪”,因为不像传统的普洱茶那样浓烈,反而更偏向于果香和茶香的融合。但我觉得此类风格还挺独有的,值得一试。
小青柑的市场现状
现在市面上的小青柑种类很多,有的是正品有的是掺假的。提议大家买的时候认准,看看有没有相关认证避免买到假货。
还有就是不要贪便宜!价格太低的小青柑可能用的是劣质原料喝了不仅没好处,还可能伤身体,
小青柑的储存方法
假如你买了好的小青柑,想要长期保存能够放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,若是存放得当小青柑的香气会随着时间慢慢沉淀,越陈越香。
总结一下
小青柑普洱茶虽然名字里有“普洱茶”,但它其实是一种再加工茶,主要原料是普洱熟茶加上新会小青柑。所以从严谨意义上讲它属于熟茶而不是生茶。
不过也有部分商家会用生普来做小青柑,但这类产品相对较少。倘使你对口感需求比较高,提议选取用熟普做的小青柑。
小青柑是一种非常特别的茶品,既有茶的醇厚又有柑皮的清香,非常适合日常饮用,若是你还没尝过真的能够试试看。
- 小青柑不是生茶也不是熟茶,而是再加工茶,
- 大部分小青柑用的是熟普,口感更顺滑。
- 生普小青柑少见适合喜欢清新口感的人。
- 小青柑的柑皮很要紧选得好口感才好。
- 小青柑适合日常喝不刺激肠胃。
- 买小青柑要认准别贪便宜,
- 先确定小青柑是用熟普还是生普做的。
- 选取正宗的新会小青柑,品质更有保障,
- 泡的时候留意水温不要太烫。
- 喝完后可以继续泡利用率高。
- 储存时要避光、防潮,
💡小贴士:小青柑泡开后果壳还可以继续泡千万别扔掉。
✨小青柑真的很好喝特别是夏天喝,清爽又解腻。
🌿有时候喝茶不只是为了味道,更是为了那一份心情。
🍃小青柑是你值得尝试的一款茶。