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小青柑普洱茶怎样泡好,小青柑普洱茶怎么泡,小青柑普洱茶怎么喝
前几天和朋友聚会,她说要给我泡点小青柑普洱茶喝,结果我一看到那颗小小的青柑,就有点懵。我以前喝过熟普,但这个小青柑是啥玩意儿?是不是得用什么特别的工具?我试了三次,要么太苦,要么没味道,搞得我有点怀疑人生。
小青柑是还没完全成熟的柑橘,和普通的柑橘不一样。它个头小,皮硬,里面是普洱茶。听起来好像挺神奇的,但第一次接触真的有点懵。
小青柑其实是一种加工茶,把普洱茶塞进小青柑里,然后晒干。这样泡出来的茶,既有柑橘的清香,又有普洱的醇厚。
我第一次喝的时候,觉得味道很特别,有点像柑橘味的茶,但又不是那种甜腻的感觉。
可能很多人和我一样,第一次听说这个东西,会觉得有点奇怪。
泡小青柑不需要太多工具,但也不能随便拿个杯子就泡。
我一开始用的是普通茶杯,结果泡出来味道很淡,还有一点涩。
后来才知道,用玻璃壶或者紫砂壶,这样能更好地释放茶香。
还有人说要用热水,不能太烫,不然会把柑皮煮烂。
工具选对了,泡出来的味道才不会“翻车”。我也算是交了学费。
小青柑泡出来容易苦,尤其是新手,很容易踩雷。
我第一次泡的时候,水温太高,结果泡出来的茶又苦又涩,差点没喝下去。
后来才知道,水温控制在90度左右最合适,不能太烫。
还有就是泡的时间不能太长,大概5-8分钟就够了。
如果太苦,可以加点蜂蜜或者糖,不过我更喜欢原味。
小青柑一般可以泡3-5次,但每次的味道都不一样。
第一次泡的时候,味道比较浓,柑橘味明显。
第二次泡的话,味道会变淡一些,但茶香还在。
第三次之后,味道就变得很淡了,可能就没什么喝了。
我有一次泡了四次,感觉第四次已经没啥味道了。
泡完的小青柑能不能吃?这个问题我之前也纠结过。
有人说可以吃,因为里面是普洱茶,而且柑皮也有一定营养。
但我试了一下,感觉口感有点硬,而且味道也不太好。
我觉得还是别吃了,毕竟主要作用是泡茶,不是当零食。
不过有些人喜欢吃完再泡,说是能更好释放味道。
小青柑适合早上或下午喝,晚上喝可能会影响睡眠。
我一般早上喝一杯,感觉提神醒脑,口气也清新。
中午喝的话,解腻效果不错,特别是吃完油腻的东西。
晚上喝的话,可能会有点兴奋,不太适合睡觉前。
所以大家可以根据自己的作息来选择时间。
小青柑不仅好喝,还有一定的养生作用。
柑橘皮含有丰富的维生素C,有助于提高免疫力。
普洱茶本身有降脂、助消化的作用。
所以小青柑可以说是“茶中珍品”,既好喝又有益。
我喝了一段时间后,感觉肠胃舒服了不少。
买小青柑的时候,一定要注意挑选质量好的。
我第一次买的,泡出来味道很淡,可能是劣质货。
好的小青柑应该颜色深绿,表皮光滑,没有裂痕。
还可以闻一下有没有柑橘的香味,如果有异味,就别买了。
现在网上卖的很多,一定要认准正规。
小青柑普洱茶虽然有点“难搞”,但只要掌握了方法,就能泡出一杯好茶。
从最开始的“翻车”到现在能熟练操作,我感觉自己也算是个小茶客了。
如果你也想试试,不妨按照这些步骤来,说不定你也能泡出一杯“神仙茶”。
别怕失败,多试几次,总会找到最适合自己的方式。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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