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小青柑普洱茶,一款融合了传统普洱茶与新会柑果的特别饮品近年来备受茶友们的喜爱。它不仅继承了普洱茶的醇厚滋味,还增添了柑橘的清新香气。那么小青柑普洱茶究竟是怎么做的?冲泡时又有哪些讲究呢?今天,就让我来为大家小青柑普洱茶的正确冲泡方法。
优质的小青柑普洱茶,其制作工艺相当讲究。从选材到成品每一步都需精心操作。挑选新鲜、皮厚圆润、质地密实的小青柑,清洗干净后实行干燥。 切帽、取肉、晾晒,将掏空的果皮准备好。将精选的普洱茶叶塞入果皮中,尽量填满再经过生晒等工艺流程,让小青柑的外果皮与普洱茶熟茶相互融合。
冲泡小青柑普洱茶之前需要做若干准备工作。挑选一颗完整的小青柑(约10克)、5克云南普洱茶。 准备热水壶、盖碗或茶杯等茶具。拆开小青柑的包装,取出完整的小青柑,用普洱茶针或普洱茶刀轻轻撬开顶部。
1. 温壶温杯:将沸水倒入紫砂壶或盖碗中,旋转几圈后倒出,以提升茶具的温度。
2. 准备材料:拆开小青柑的包装,取出完整的小青柑,用普洱茶针在小青柑的四周及底部小心钻孔,关注孔径大小要适中,以不漏碎茶为宜。
3. 装入熟普:将普洱茶叶塞入掏空的小青柑皮中尽量填满。
4. 冲泡:将钻孔后的小青柑置入壶中,注入开水。随着茶水的逐渐浸出,果皮的清香与茶香相互交融。
1. 茶叶与果皮比例:可按照个人口感调整茶叶和果皮的比例。普洱茶撒速度快,果皮则相反,皮香较淡。
2. 水温:冲泡小青柑普洱茶的水温控制在95度左右过高或过低的水温都会作用茶汤的口感。
3. 浸泡时间:第一泡的浸泡时间约为20秒,后续每泡加10秒。不过这个时间也不是固定的可以按照个人口味实施调整。
4. 茶具选择:紫砂壶或盖碗都是冲泡小青柑普洱茶的好选择。紫砂壶可保温使茶汤更加醇厚;盖碗则可让茶香更加扩散。
小青柑普洱茶不仅口感醇厚、香气清新,还具有多种功效。常饮小青柑普洱茶,可消脂减肥、疏肝解郁、润肺生津、美容养颜等。尤其是对经常熬夜、工作压力大的朋友,小青柑普洱茶是一款不错的养生茶。
小青柑普洱茶的制作和冲泡虽然有一定的讲究,但其实并不复杂。只要掌握了正确的方法,就能在家中轻松制作出一杯美味的小青柑普洱茶。不妨动手试试,享受这一独有茶饮带来的美好时光吧!
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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