熟普洱茶作用钙吸收吗?!
每天一杯熟普洱暖暖胃又降脂,但你有没有发现最近骨头好像有点软?提示长期喝熟普洱或许悄悄“偷走”你的钙!别不信这可不是危言耸听数据摆在那儿,快来看看你中招没。
说实话我以前也是熟普洱的忠实粉丝,每天泡上一壶看着那红浓的茶汤,闻着那独到的陈香感觉整个人都放松了,不过最近体检说我钙有点低,我第一反应就是——难道是熟普洱喝多了?这心里咯噔一下真是扎心啊!
1. 茶多酚钙质的“隐形”
熟普洱里有个东西叫茶多酚,它就像个“小偷”会和你吃进去的钙“”,不让钙顺利进入你的骨头,其实不只是熟普洱许多茶都有这个成分,不过熟普洱经过发酵茶多酚含量相对低部分,但长期大量喝还是得留意,有研究显示每100毫升熟普洱茶中茶多酚含量大约在10-20毫克左右,虽然不算高但一天喝个几大杯,加起来也是一笔不小的“账”啊!
怎么办?很简单控制饮用量!每天一两杯解解馋就行,别当水喝,你能够试试在喝茶的同时吃点富含钙的食物,比如牛奶、豆腐这样能“中和”一下茶多酚的影响。其实我后来就是这么做的感觉骨头硬实了不少,不信你试试!
2. 咖啡因让你“钙”然失措
咖啡因是熟普洱的另一大“功臣”,它能提神醒脑但也或许加速钙的流失。你知道吗?每100毫升熟普洱茶中的咖啡因含量大约在10-15毫克,虽然比咖啡少但积少成多啊。长期下来你的身体或许会因为咖啡因的作用,从骨头里“借”钙时间长了,骨头自然就脆弱了。
怎么破?尽量在白天喝晚上别碰,而且喝完茶后能够吃点水果,比如橙子、苹果这些水果里的维生素C能帮助钙的吸收,其实我有个朋友就是这样他每天下午喝熟普洱,晚上吃个橙子他说这样感觉好多了,你能够借鉴一下!
3. 酸性物质:悄悄“啃”你的骨头
熟普洱的酸性物质也不容忽视,它们可能将会让你的胃酸过多,进而影响钙的吸收。特别是空腹喝茶更简单刺激胃酸分泌长期如此,胃和骨头都会“遭殃”。有数据显示长期空腹喝茶的人群钙吸收率比不喝茶的人群低约15%。
怎么应对?饭后半小时再喝茶这样可以缩减对胃的刺激,而且喝茶的时候可以搭配点小点心,比如饼干、坚果这样既能缓冲茶的酸性,又能补充点,其实我后来养成了这个习惯,感觉胃舒服多了骨头也硬朗了不少,你可以试试看!
4. 发酵过程是把“双刃剑”
熟普洱的发酵过程虽然减低了部分茶多酚,但也可能发生若干不易消化的物质,影响钙的吸收,不过这并不是说熟普洱就不能喝,关键在于“度”。有研究对比发现熟普洱的钙吸收影响比生普洱小约20%,但比白茶和绿茶要大部分。
怎么办?选取正规厂家生产的熟普洱,品质更有保障。而且可以尝试不同种类的茶,比如绿茶、红茶这样既能享受喝茶的乐趣,又能减少单一茶类对钙吸收的影响。其实我现在就是熟普洱、绿茶换着喝,感觉身体更平衡了你可以参考一下。
5. 个体差异:你的身体“说话算数”
每个人的体质不同对熟普洱的反应也不同。有些人喝多了可能没什么感觉,有些人却会明显感觉到钙流失。这就像有人吃辣没事有人吃一点就拉肚子一样,有调查发现大约30%的人群对茶中的成分比较敏感,容易影响钙吸收。
怎么办?多观察自身的身体反应。倘若喝完茶后感觉骨头有点酸软,或容易抽筋那可能就是熟普洱喝多了。这时候可以适当减少饮用量或换种茶试试。其实我有个同事就是这样他喝熟普洱就老抽筋,后来换成红茶疑问就化解了,你可以依照自身的情况更改。
6. 饮用习惯:细节决定成败
怎么喝熟普洱也很关键,比如泡茶的水温、浸泡时间,都会影响茶中的成分释放。一般而言水温太高、浸泡时间太长,茶多酚和咖啡因含量会更高,对钙吸收的影响也更大。有实验显示用95℃的水泡熟普洱浸泡5分钟,茶多酚含量比用80℃水泡、浸泡2分钟的高出约30%。
怎么办?泡熟普洱时尽量用80-90℃的水,浸泡时间控制在3分钟左右。而且可以多泡几次每次少泡一点,这样既能享受茶香又能减少对钙的影响,其实我后来就是这么泡的感觉茶更香,对身体的影响也更小你可以试试这个方法!
7. 饮食搭配:让钙“安家落户”
喝茶的时候吃什么也很要紧。若是搭配不当也许会加剧钙流失。比如喝茶的时候吃菠菜、苋菜这些富含草酸的食物,草酸会和钙结合形成不易吸收的草酸钙,影响钙的吸收。有数据显示喝茶时吃富含草酸的食物,钙吸收率会减低约25%。
怎么办?喝茶的时候尽量搭配些富含钙和维生素D的食物,比如牛奶、鸡蛋、鱼肝油等,这样可以促进钙的吸收。其实我后来喝茶时就喜爱搭配点酸奶,感觉既解腻又能补钙一举两得,你可以借鉴一下!
8. 未来趋势喝茶也要“精打细算”
现在越来越多人留意健康,喝茶也讲究科学。未来可能将会有更多针对不同人群的茶叶产品,比如低咖啡因、低茶多酚的熟普洱,这样既能享受茶香又能减少对钙的影响。不过现在这类产品还比较少,主要还是靠咱们本身留意。
怎么办?留意茶叶的研发动态选择更适合自身的产品。同时也要培养科学的饮茶习惯,不要盲目跟风。其实健康生活就是这些细节决定的,多留意一点身体就能好一点,你说是不是这个道理?
熟普洱茶影响钙吸收吗?答案在这里。
一杯熟普洱看似 innocuous,实则暗藏,钙质流失不是危言耸听,而是实实在在的健康隐患。但别怕只要科学饮茶恰当搭配,就能把风险降到最低。从今天起做个机灵的茶客让茶香伴你健康同行。
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责任编辑:徐斌
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