精彩评论

前几天我朋友小王在茶馆里点了一壶普洱茶,结果服务员端上来一壶茶梗他直接懵了,他说“这玩意儿能喝吗?”后来才知道原来这是老茶人喜爱的“茶梗”,但许多人根本不会泡甚至不知道怎么喝,于是我就想是不是大家都有这个疑问?普洱茶梗到底怎么泡?今天就来聊聊这个话题。
茶梗就是茶叶的茎看起来像树枝一样,有人觉得它又硬又苦但其实它也有本身的味道。茶梗其实是茶叶的一部分,有些茶友专门买茶梗来泡,因为它们有独有的口感。
茶梗虽然看着不起眼但它的纤维比较粗,泡的时候不简单碎。有些人喜爱用茶梗泡茶,感觉更有“嚼劲”。不过假使你是第一次尝试提议从少量着手。
茶梗的味道或许和茶叶不太一样,有些人觉得有点苦但也有茶友说它有一种淡淡的甜味。
茶梗其实不是垃圾它是茶叶的一部分,而且有些茶梗还很有营养。老茶客都知道茶梗泡出来的茶汤更醇厚,口感也更丰富。
茶梗含有很多纤维素泡久了会释放出部分香味。有些人觉得它比茶叶更有味道,尤其是老茶梗越泡越香。
泡茶梗也是一种“复古”玩法,很多老茶人喜欢用茶梗泡茶,觉得这样更有韵味。
茶梗泡出来简单苦主要是因为它的纤维多,而且含有若干单宁酸,泡的时候要掌握好时间。
能够用热水先洗一遍茶梗,把表面的杂质去掉然后再泡,这样能够缩减苦味。
泡茶梗的时候水温不要太高,85度左右最合适,倘若水太烫茶梗更简单出苦味。
当然可以。很多人喜欢用茶梗煮水喝,就像煮茶一样。煮出来的水很香还能提神醒脑。
煮茶梗的时候可以加一点红枣、枸杞,这样味道更好也更养生。
煮茶梗的方法很简单放一壶水,加入茶梗大火烧开后小火慢煮几分钟就行。
茶梗泡的时间不能太短,也不能太长,太短的话味道不够;太长的话容易苦。
一般而言泡3-5分钟就可以了。若是是煮的话可以稍微延长一点时间。
泡茶梗的时候可以先试一下,看看味道怎么样再更改时间。
茶梗泡出来的茶汤颜色偏黄,有些发红但不像茶叶那样深。颜色淡一点但味道更醇厚。
茶梗泡出来的茶汤清澈透亮,喝起来也比较顺口不会太涩。
倘若你喜欢颜色深一点的茶汤,可以试试加点茶叶一起泡。
茶梗一般不会有什么副作用,但倘使泡得太久或许会有点苦,作用口感。
茶梗含有一定的纤维素,适量饮用没疑问但不要一次喝太多。
倘使你是第一次尝试茶梗,提议从少量着手慢慢适应。
茶梗适合喜欢喝茶的人,尤其是那些喜欢“嚼劲”的人。它不像茶叶那样细腻但味道更独到。
茶梗适合老年人喝因为它不含咖啡因,而且有润肺的作用。
年轻人也可以尝试特别是喜欢尝试新事物的人。
总结一下: 普洱茶梗其实是个宝藏,只要方法对泡出来真的很好喝。别再把它当成废料了说不定你就是下一个“茶梗控”!
想说的是:泡茶不是技术活是生活态度。 茶梗也好茶叶也罢,关键是你喝得开心喝得舒服。