前几天刷短视频看到一个朋友说他泡的冰岛生普洱茶喝起来像水一样淡完全没味道，我一听就懂了这不就是咱们这些茶友的日常吗？很多人买了好茶结果泡出来不好喝真是让人又气又无奈。
今天我就来聊聊这个事儿顺便分享一下我本身的经验还有大家常遇到的那些难题。
冰岛生普洱茶是云南产的一种茶叶，颜色偏黄口感清爽回甘明显，它不是那种浓烈的红茶，而是更偏向于清新的绿茶风格，不过因为是普洱茶，所以有陈化潜力，越放越香。
很多人以为冰岛茶就是“贵”，其实不然它的价格和品质是成正比的。但要是你不会泡那再好的茶也白搭。
小贴士 买茶前先理解清楚，别被名字忽悠了。
有人觉得自来水就行但其实山泉水或矿泉水才是王道，水温太低不行，水太硬也不行。水是茶的底子，水差了茶再好也没用。
我以前用自来水泡，总觉得茶味怪怪的，后来换了山泉水真的不一样。水质决定味道，这话真不假。
提议 没有山泉水的话，能够试试过滤水，效果也不错。
有的人一泡就几分钟有的却泡十几分钟。其实第一泡主要是洗茶，第二泡着手才真正出味。时间太短，味道出不来；时间太长，会苦涩。
我之前也是乱泡，后来发现第二泡30秒左右最合适，后面慢慢延长几秒，味道会越来越好。
小技巧 初学者可以先泡15秒，然后逐渐更改。
有人用玻璃杯有人用紫砂壶，玻璃杯适合看茶汤，紫砂壶能锁住香气，不同茶具会作用口感，特别是冰岛这类清香型的茶。
我个人比较喜爱用紫砂壶，泡出来的茶更顺口香味也更持久。但假若是夏天喝，玻璃杯也挺方便。
提议 想体验更好，可以尝试紫砂壶。
有人一把抓，有人一点点。其实茶叶太多会苦，太少会淡。一般而言，每150ml水放3-5克茶叶最合适。
我之前一次放太多，结果泡出来的茶又苦又涩差点浪费了一整罐茶。现在学会了量力而行。
小提示： 初学阶段可以少放点，慢慢更改。
或许有几个起因：水温不够、泡的时间太短、茶叶品质差、或是没有洗茶。洗茶是关键步骤，尤其是新茶，不洗直接泡，味道会很淡。
我之前也遇到过这类情况，后来才知道原来是没洗茶。洗茶就像给茶做一次“唤醒”，让茶的味道真正释放出来。
提议： 第一泡不要喝，直接倒掉。
当然可以，冰岛茶耐泡度不错，一般可以泡5-8次。每次泡的时间可以稍微延长一点，味道也会越来越醇厚。
我最喜爱的是第三泡到第五泡，这时候茶汤最顺口回甘也很明显。泡久了反而会变苦，所以得掌握好节奏。
小提示： 喜欢喝茶的朋友可以多泡几次感受变化。
好茶往往有这几个特点干茶有香气、汤色清澈、滋味饱满、回甘明显。假如泡出来一股霉味或杂味，那或许是劣质茶。
买茶的时候一定要关注包装和产地别贪便宜，买到假货就亏了，好茶不是靠便宜就能买到的。
建议： 选取正规渠道采购，避免踩坑。
| 泡茶要点 | 建议 |
|---|---|
| 水温 | 90℃~95℃ |
| 泡茶时间 | 第一泡洗茶，第二泡30秒 |
| 茶叶用量 | 每150ml水3-5g |
| 茶具选取 | 紫砂壶/玻璃杯 |
| 泡茶次数 | 5-8次 |
泡好一杯冰岛生普洱茶，需要讲究方法，不能随便乱泡。只要掌握了正确的方法，你也能泡出一杯香浓的好茶。
期望这篇分享能帮到你们，下次泡茶记得试试这些小技巧，说不定你也能成为泡茶高手哦！ 😄
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