
还在用错泡法?古树生普的韵味被你泡没了,2024最新泡法让茶汤层次感满满每一泡都有惊喜!从新手到茶艺师这篇都能帮你泡出茶中精华。
第一泡为洗茶注水后迅速出汤,倒掉不喝,主要是为了清洗茶叶、唤醒茶香。
温润泡先用热水温润茶具然后放入5-7克茶叶注入少量90℃左右的热水,迅速倒出,这一步能够唤醒茶叶去除杂质。
从第二泡着手正式品饮,前3泡注水后立即出汤,避免久泡致使茶汤过浓。
优质的老茶生普一般能冲泡10-15次。倘若想喝到普洱茶那种醇厚感,出汤时就要采用沿边出汤的形式,让茶汤顺着公道杯的杯壁缓缓往下流,像丝绸一样顺滑。
而且每一泡出汤都要沥干净,不然壶底残留的茶汤会作用下一泡的口感,致使前后几泡的滋味相差太大,作用整体的品饮体验。想象一下前一泡回甘悠长下一泡却平淡无奇,这多扫兴!
步骤 | 要点 | 留意事项 |
---|---|---|
润器具 | 保障泡茶器具干净用瓷或紫砂壶。要是利用小茶杯也可。 | 保障无异味 |
茶叶量 | 依照个人口味更改控制在每100毫升水中采用3-5克的喝茶茶叶量, | 古树茶可适当增长 |
水筹备 | 先烧开水然后将水降至85-95℃,等待1-2分以使度适合泡茶, | 水温太低茶味出不来 |
泡坏了怎么补救?泡浓了加半杯开水稀释或是下一泡缩短浸泡时间;泡淡了:下一泡延长5秒。
记住天上不会掉馅饼,便宜没好货!
盖碗堪称泡茶界的“万能选手”,素有“万能茶具”的美誉,无论是清新爽口的新茶,还是韵味醇厚的老茶亦或是发酵程度不同的生茶和熟茶,它都能轻松驾驭泡出茶的本真风味。
在家庭聚会时用盖碗冲泡普洱茶,能让亲朋好友一同感受茶香四溢的温馨氛围;在茶艺表演中,盖碗更是凭借其优雅的操作和直观呈现茶叶的特点,成为主角展现出🍵。
1-3泡:茶香最突出生茶的清爽、熟茶的甜润集中在这几泡;
4-7泡:滋味最饱满生茶的回甘、熟茶的醇厚慢慢展现;
8泡以后:味道变淡但好的普洱会有淡淡的甜润感,像喝糖水一样。
泡好古树生普洱茶其实不难,关键是要掌握好水温、时间和比例。
🎉 2024最新古树生普泡法,让你轻松成为泡茶高手!从第一泡到最后一泡每一口都是享受。