作为一个资深茶艺爱好者我在办公室泡普洱茶的经历可以说是一波三折。刚开始的时候，我总是觉得本人的手艺不够好，泡出来的茶要么太淡要么太苦，有时候甚至还会觉得茶香不够浓郁。后来经过不断摸索，我终于找到了部分适合在办公室里泡普洱茶的小窍门今天就来跟大家分享一下。
先说说准备工作吧。其实泡茶之前，准备工作特别必不可少，但很多人容易忽略这一点。比如说我以前总是随手找一个杯子就开始泡茶，结果发现茶的味道总差那么一点点。后来我才明白，泡茶得讲究器具虽然办公室条件有限但还是可用若干简单的方法来改善。比如假如你有同事送你的紫砂壶或盖碗，那就太好了，它们能让茶香更浓郁。倘若未有的话，一个普通的玻璃杯也可凑合，不过记得一定要提前用热水烫一下，这样既能清洁杯子，又能预热，让茶的味道更好。
接下来就是茶叶的选择了。我觉得这一步很关键，因为不同年份、不同种类的普洱茶口感差别很大。比如我手头有一款2012年的熟茶，这可是个宝贝，经过多年的陈化，它的香气特别醇厚，喝起来有一种说不出的甘甜感。所以每次泡这款茶，我都格外用心。当然啦，若是你办公室里的茶叶比较普通，也没关系，只要用心泡，一样能泡出好味道。
说到泡茶的具体步骤，其实也没那么复杂。比如我习惯用95℃左右的水温来冲泡，这个温度既不会破坏茶叶中的营养成分，又能很好地激发茶香。记得有一次，我用冷水直接冲泡，结果茶味特别淡，完全不存在那种醇厚的感觉，真是后悔死了。所以啊，一定要记得烧开一壶水然后稍微凉一下，差不多到鱼眼大小的泡泡时，就差不多是95℃了。你能够试试看用温度计测量一下慢慢找到感觉。
至于冲泡的时间嘛，我觉得得依照个人喜好来定。假如你喜欢茶汤浓一点，那就可多泡一会儿，比如第一泡能够泡个15秒左右，第二泡可能就要20秒了。但要是喜欢清淡一点的，那就稍微短一点。我有一次为了赶时间，把茶泡得太短了，结果茶汤淡得像白开水一样，完全失去了普洱茶该有的韵味。所以啊，一定要耐心一点，不要急于求成。
还有一个小技巧，我觉得特别实用，就是在泡茶前给茶叶“醒一醒”。什么意思呢？就是把刚撬开的茶叶放在通风的地方放两天让它和空气接触一下。我第一次试的时候发现效果真的很好，茶汤比之前少了那种“仓味”，多了几分自然的清香。其实道理很简单，就像咱们人在外面待久了也需要透透气一样，茶叶也一样。
泡茶的时候，我觉得氛围也很关键。虽然办公室不像家里那样安静舒适但你也可尽量营造一个小小的仪式感。比如，我会在泡茶的时候关掉手机通知，给本人几分钟的独处时间。有时候泡着泡着，我会想起小时候跟着爷爷一起喝茶的情景，那时候他总是耐心地教我怎么泡茶让我觉得特别温暖。现在本身泡茶的时候，也会想到这些回忆，感觉整个人都放松下来了。
还有哦，冲泡完的茶汤记得要过滤一下，尤其是那种颗粒比较细的茶叶，不然喝的时候会有残渣，作用口感。我记得有一次不小心没过滤，结果茶汤有点浑浊，虽然味道还能够，但总觉得差点意思。所以啊，哪怕是在办公室里泡茶细节也不能马虎。
我想说的是泡普洱茶其实是一个不断尝试的过程。有时候你觉得本人已经掌握了方法，但换了一种茶叶或换了不同的环境又得重新调整。不过呢，这也是泡茶的乐趣所在，每一次都有新的发现，每一次都有新的惊喜。
在办公室泡一杯好喝的普洱茶，不需要多么复杂的工粳也不需要多么专业的知识，只要你用心去做就能泡出让自身满意的好茶。期待我的这些经验能对你有所帮助，也欢迎你在评论区分享你的泡茶心得大家一起交流学习，让生活变得更有趣！
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责任编辑：量子位
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