朋友你有没有发现,每次泡茶的时候总觉得味道不对劲?是不是有时候喝着喝着,茶味就淡了?其实啊不是你泡得不好,而是你用的杯子有疑问。
我以前也是这样每天早上一杯茶,用的是保温杯以为能保温还方便,结果呢?茶汤越来越苦而且还有种说不出来的“闷味”,后来才知道原来保温杯真的不适合泡茶!
先说点实话保温杯确实能保热但对茶而言这可不是好事。
茶叶在高温下会释放出更多的单宁酸,这些酸会让茶变得又苦又涩。而且保温杯里的水温一直保持在较高水平,茶泡得太久反而毁坏了原本的香气和口感。
我有一次拿保温杯泡了龙井,结果一整天下来茶汤颜色发黑,味道像一样差点没喝下去。
答案是——玻璃杯!
玻璃杯的好处就是透明,能看到茶汤的变化还能控制时间。最关键的是它不会让茶长时间闷着,避免了苦涩味。
我本身现在就用玻璃杯泡茶,每天早上一杯感觉清爽多了。而且泡完茶后杯子也简单清洗不会有残留的味道。
项目 | 保温杯 | 玻璃杯 |
---|---|---|
保温效果 | 好 | 一般 |
茶汤口感 | 易苦涩 | 清爽 |
清洁难度 | 难 | 易 |
适合茶类 | 重发酵茶 | 绿茶、花茶等 |
要是你是喜爱喝绿茶、花茶、白茶的人,玻璃杯才是你的选取。
不过也不是所有茶都不适合保温杯。比如普洱、黑茶这类重发酵的茶,稍微闷一下反而更香。
但疑问来了许多人根本分不清自身喝的是什么茶,就一股脑儿全用保温杯泡。
这就是我常说的:“喝茶就像穿衣服得看场合。”
之前我有个同事天天用保温杯泡茶,结果他老婆直接说:“你别喝了太苦了。”
后来他换成了玻璃杯味道立马不一样了。 不仅他本身爱喝了,连家里人都着手跟着喝。
所以说选对杯子,真的能提升喝茶的舒心感。
再举个例子我表弟是个咖啡控,平时喝咖啡都用保温杯,结果有一天他尝试用玻璃杯泡茶,居然觉得比咖啡还好喝。
你看有时候换个杯子,就是换个心情。
最后总结一下喝茶人90%都选错了杯子,尤其是保温杯。
要是你还在用保温杯泡茶,提议赶紧换掉试试玻璃杯。说不定你就会爱上喝茶。
毕竟喝茶不是为了图方便,而是为了享受那一口清香。
期望这篇文章对你有帮助。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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