3个喝茶人90%都错的回甘秘诀，你中招了吗？（实测）

3个喝茶人90%都错的回甘秘诀，你中招了吗？（实测）

喝茶回甘是灵魂，但许多人喝了一辈子茶，却对回甘的理解大错特错。今天咱们就来那些你或许在不知不觉中踩过的回甘“雷区”，看看你是不是也中招了？

回甘误区一回甘越快越好？

许多人觉得回甘越快茶越好。其实不然！

• 回甘速度≠茶品质
• 有些茶回甘慢但层次丰富
• 七八泡后回甘才出现？或许是好茶，

就像普洱茶尤其是老茶，回甘来得慢但持久又醇厚。那种“苦尽甘来”的感觉，才是真正的享受。

实测案例

茶品	回甘速度	特点
龙井	快	清爽入口即甜
老班章	慢	苦后回甘层次丰富

回甘误区二只看强度不看持久

喝完茶口腔爆炸式甜感？这确实很爽！但别忽略了“持久度”这个关键指标。

1. 强回甘≠好茶
2. 持久才是王道
3. 喝完一小时嘴里还有甜？这才是神茶，

比如普洱生茶刚入口或许感觉一般，但喝完半小时喉咙里还有回甘，这才是好茶。

回甘误区三忽略了“喉韵”

许多茶友只留意口腔回甘，忽略了喉韵！

• 什么是喉韵？就是茶汤滑入喉咙后的感受
• 好茶：喉咙清凉舒爽
• 差茶：锁喉、干涩

比如武夷岩茶喝下去喉咙里像有一股清泉流过，这才是真正的好茶。

不同茶类的回甘特点

茶类	回甘特点	代表茶
绿茶	清爽快	龙井、碧螺春
乌龙茶	层次丰富	铁观音、大红袍
普洱	持久醇厚	老班章、冰岛

实测：八马小青柑的回甘

咱们拿八马小青柑来实测一下：

• 入口：柑香+茶香
• 回甘：1分钟内出现
• 持久度：5泡仍有回甘
• 喉韵顺畅不锁喉

许多茶友评价说：“解腻神器！喝完嘴里甜丝丝的”。

怎么样正确品鉴回甘？

1. 留意回甘速度：快慢不要紧看层次

2. 感受持久度：喝完多久还有甜？

3. 留意喉韵：喉咙舒服才是好茶

4. 多喝对比：才能分辨好坏

其实回甘就像人生，来得快的未必长久慢热的反而更值得品味。