精彩评论







你每天泡一壶普洱茶以为自身懂茶了?其实你或许连基本操作都做错了,90%的人都在用错的方法喝茶,不仅浪费好茶还伤身体。
我以前也觉得自身挺会喝茶的,结果朋友说“你这泡法简直像在煮”,我才意识到疑问有多严重。你是不是也这样?
1. 喝普洱茶最怕“烫”
许多人一泡开就急着喝,结果烫得舌头发麻还把茶汤的香气全毁了。其实普洱茶的温度是85℃~90℃,太热反而苦涩难喝。
我之前用沸水冲泡每次喝完都觉得喉咙不舒服,后来换了温度味道立马不一样了。你试试看是不是更顺口了?
2. 洗茶不是为了洗脏而是唤醒茶
许多人觉得洗茶是为了去农药残留,其实真正的作用是唤醒茶叶,让后续的茶汤更香、更浓,不过别洗太久10秒就够了。
我有一次洗茶洗了半分钟,结果后面泡出来的茶特别淡,差点浪费了一整块茶饼。别再盲目洗茶了。
3. 普洱茶不是越老越好
许多人以为老茶就是好茶,其实不然。普洱茶有“黄金期”一般在5-10年之间口感。超过10年有些茶反而会变苦、发霉。
我有个朋友收藏了20年的普洱茶,结果泡出来一股怪味差点扔掉,别迷信“老茶”选对才是关键。
其实很多人喝茶都是“凭感觉”,但其实背后有很多讲究, 我以前也一样直到有一次和茶友一起品茶,才发现本身错得离谱。
4. 茶具选取也很关键
有人用玻璃杯泡普洱结果茶汤又苦又涩,其实是因为玻璃杯导热快,简单毁坏茶的风味。紫砂壶才是王道能留住茶香还能养出包浆。
我以前用玻璃杯泡喝起来总有点“闷”,后来换了紫砂壶味道立刻不一样了。别小看茶具的选取!
5. 茶叶量不能太少
有些人泡茶只放几片叶子,结果泡出来的茶汤寡淡无味,其实每150ml水放3-5克茶叶最合适,太少了没味道太多了又苦。
我之前一次泡了两片叶子,喝完觉得“这茶怎么这么淡?”后来更改了用量才真正体会到普洱茶的魅力。
不过很多人还是不太在意这些细节。 他们觉得“随便泡泡就行”,其实这是大错特错。
6. 不同年份的普洱茶要拆开泡
老茶和新茶的口感差别很大,老茶更醇厚新茶更清爽。要是你把它们混在一起泡,味道会变得奇怪。
我有一次把老茶和新茶混在一起泡,结果喝起来又苦又涩完全丧失了原本的味道,别乱混茶。
7. 茶汤颜色不是唯一标准
很多人一看茶汤颜色深就以为是好茶,其实不然。好的普洱茶汤应是清澈透亮,而不是浑浊发黑。
我之前买过一款茶汤色很黑,喝起来却很苦后来才知道是劣质茶。别被颜色骗了!
其实很多人喝茶只是图个方便,根本不在意品质, 但这真的会作用你的健康和体验。
8. 喝茶时间也有讲究
早上喝普洱茶提神不错,但晚上喝也许会睡不着。而且空腹喝也不太好饭后半小时再喝。
我以前晚上喝茶结果半夜醒来,第二天头昏脑胀,后来改成了饭后喝睡眠品质明显提升。
9. 普洱茶不是万能的
有人说普洱茶能减肥、降脂、排毒,其实这些说法都不准确。普洱茶确实有一定保健作用,但不能代替。
我以前看到网上说“每天一杯普洱茶就能瘦”,结果试了半个月也没瘦,还吃多了点。
其实很多关于普洱茶的说法都是夸大其词。 别被误导了。
总结一下
你有没有中招?倘使有的话赶紧改过来!
别再让错误的喝茶方法毁了你的好茶,也毁了你的健康。
下次泡茶时记得检查一下本身的做法,说不定你也能成为“懂茶人”。
你还在等什么?现在就着手转变吧!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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