普洱茶中国茶文化的瑰宝，历史悠久风味独到，从生茶到熟茶从古树到台地每一片茶叶都承载着不同的故事，不过面对市面上琳琅满目的，你真的能分辨出它们的区别吗？
其实我也曾经被普洱茶的种类搞得头晕脑胀，超市里、茶馆里各种包装、各种年份看得我眼花缭乱，你有没有过这样的经历？想买点好茶结果挑得头都大了？
说到普洱茶老班章绝对是绕不开的话题，这茶啊喝起来那叫一个霸气，茶汤金黄透亮入口瞬间就被那股强劲的茶气包围，依照数据统计老班章的茶多酚含量高达15%，比普通普洱高出近30%，不过价格也是真不便宜一斤上万不是梦。
冰岛茶听名字就透着一股清甜。喝下去感觉整个口腔都被那股冰糖般的甜味包裹了。其实冰岛茶的氨基酸含量特别高，达到了5.2%是普通茶的2倍多。记得有一次在茶会上一位老茶客说“这冰岛喝完嘴巴里甜三天！”
| 茶汤颜色 | 浅黄明亮 |
| 甜度指数 | ★★★★★ |
| 价格区间 | ¥6000-¥15000+ |
易武茶跟老班章比起来，那叫一个温柔。入口顺滑带着淡淡的花香喝完喉咙里还留着余香。据检测易武茶的香气物质种类多达50多种，比其他普洱多出近20%。不过此类茶对冲泡技巧需求高，水温低了味道出不来高了又简单苦涩。
茶汤颜色浅黄绿
花香指数：★★★★☆
昔归茶喝完那回甘来得又快又猛！就像有人在你舌头上撒了糖一样，直冲喉咙，其实此类迅猛的回甘跟它的生长环境有关，昔归茶树都种在临江河边，吸收的水分特别足。不过此类茶价格波动大去年同款茶，今年或许贵出一倍。
刮风寨听着就够野性。这茶啊喝起来就像走进了一片原始森林，各种山野气韵扑面而来，其实刮风寨的茶树都生长在原始森林里，树龄普遍在300年以上。记得有次喝到一款10年的刮风寨，茶汤已经变成红褐色但那股野性丝毫未减。
茶汤颜色：红褐透亮
野生茶树比例：95%以上
薄荷塘喝起来竟然有点像薄荷糖。此类清凉感在普洱茶里可不多见。其实这是因为它生长在高海拔山区，昼夜温差大。不过薄荷塘产量极低市场上许多都是假货。去年有个茶友花了大价钱买到的“薄荷塘”，结果一查产地根本不对。
清凉指数：★★★★★
真品占比：约30%
麻黑茶说不上特别惊艳，但喝起来特别舒服。茶汤橙黄明亮口感均衡不苦不涩，其实麻黑是易武茶区的代表，产量大，价格适中适合日常饮用。我有个朋友每天早上都要喝一杯麻黑，他说“这茶啊提神又养胃性价比超高。”
南糯山茶喝起来甘甜醇厚，而且越陈越香。其实南糯山的茶树大多是百年以上的古树，茶质扎实，不过这类茶对储存条件需求高，湿度过大简单发霉。我家里存了几饼南糯山，每年都要拿出来检查一次，生怕坏了。
古树占比：80%以上
陈化潜力：★★★★☆
现在啊普洱茶市场越来越个性化了。除了传统的名山古树越来越多的着手用科技手段改良工艺。比如有些厂家用数据分析来控制发酵过程，让熟茶的味道更稳定。不过老茶客们还是更信奉“古法制作”，这中间的争议估计还要持续一阵子。
普洱茶的世界就像一个巨大的迷宫，每一步都有新的发现。不过只要你用心去品总能找到属于你的那杯好茶。记住喝茶嘛开心最要紧！
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