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20256/12
来源:胖酷帅

老普洱茶头怎么泡才正确?(2025喝茶指南避坑秘籍)

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老普洱茶头怎么泡才正确?(2025喝茶指南避坑秘籍)

(老茶头可是宝藏中的宝藏,但泡不好就浪费了!以下是我的独家泡茶秘籍,赶紧收藏!)

  1. 第一步:温水唤醒(千万别用开水直接冲,先给它做个SPA!)
  2. (45-50℃的水,沿着茶柱表面慢慢浇一圈,就像给它做个全身按摩。)

  3. 准备一个紫砂壶或者盖碗,容量要大一点。
  4. 用温水轻轻浇淋茶柱表面,静置2-3分钟。
  5. (这时候你会发现茶头慢慢苏醒了,香气也开始飘出来了!)

  6. 接着冷水泡开!(别笑,这招真的管用。)

洗茶两道:灰分处理很重要

  • 老茶头是渥堆发酵时结块的茶,难免附着点灰分。
  • 第一道用清水浸泡5分钟左右,轻轻搅拌茶头。
  • (这样能让灰分完全溶入水中,倒掉这道水,干净又安心!)

  • 第二道就是正常用开水冲泡啦。
  • (头道水可以用来冲洗茶具,一举两得!)

三种冲泡方法任你选

  • 正常冲泡法:就是我们平常喝普洱茶的方法。
  • (老茶头冲泡后茶汤浓厚,特别耐泡,适合大多数人。)

  • 冷水煮饮法:用酒精灯、玻璃壶或者陶壶煮茶。
  • (看着水花翻腾,听着噗噗响声,简直太治愈了!)

  • 咖啡机冲泡法:直接用蒸气水浇淋老茶头。
  • (冲泡出来的茶汤晶莹剔透,别有一番风味!)

冲泡小技巧get
步骤 操作要点
投茶 200ml盖碗放10克老茶头。
洗茶 润洗两遍,第一遍注水盖过茶叶即可。
正式冲泡 第一泡15秒出汤,后面每泡递增5-10秒。

(记住哦,水温要保持在95℃左右,太高会破坏茶叶的风味。)

老茶头的耐泡程度
  • 老茶头极为耐泡,可以冲泡30泡左右。
  • 刚开始茶汤比较淡,越泡越浓。
  • (根据个人口味调整浸泡时间,浓淡随心!)

(泡老茶头的过程就像在和时间对话,每一泡都有不同的惊喜!)

( 记得分享你的泡茶心得!咱们一起交流,共同进步!☕)

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