普洱茶饼怎么蒸散的快，蒸开方法及时间，上锅蒸多久才能蒸软

普洱茶饼怎么蒸散的快？

许多人第一次拿到普洱茶饼，都不知道该怎么化解，我起初也是懵的看着一块硬邦邦的茶饼，感觉像块石头一样。

• 蒸茶饼的目的是什么？
• 蒸茶饼有什么好处？
• 蒸茶饼要多久？
• 蒸茶饼要留意什么？
• 蒸茶饼后怎么保留？
• 蒸茶饼能喝吗？
• 蒸茶饼会不会作用味道？

蒸茶饼的目的是什么？

蒸茶饼主要是为了把茶饼变得软部分，这样泡的时候更简单出味，我起初以为蒸茶饼就是随便放锅里煮一下，结果发现不是这么回事。

蒸茶饼其实是为了让茶叶重新“活”过来，就像给它做个SPA一样，有些人说蒸茶饼能让茶汤更香，我觉得或许有点道理。

不过蒸的时间太长也不好，会把茶的味道都蒸没了，我有一次蒸太久结果茶汤变得很淡差点没喝下去。

所以蒸茶饼的目的是为了让茶叶更简单泡开，同时保留它的香气和味道。

蒸茶饼有什么好处？

蒸茶饼的好处真的不少，它能让茶饼变软更简单泡开，以前我用锤子砸茶饼结果碎得一地都是还特别费劲。

蒸茶饼能够唤醒茶叶的香味，让茶汤更香，我第一次蒸完茶饼后感觉茶汤比之前好喝多了，有种“重生”的感觉。

还有蒸茶饼还能让茶叶的口感更顺滑，不会那么苦涩，我朋友说我蒸的茶饼泡出来特别好喝，他本身也学会了。

蒸茶饼不仅方便还能提升喝茶的体验。

蒸茶饼要多久？

蒸茶饼的时间真的很关键，我一着手蒸了10分钟结果还是硬邦邦的，后来查了一下才知道大概需要15-20分钟。

时间太短的话茶饼还是硬的，泡起来不容易出味；时间太长的话，又会把茶的味道蒸没了。

我一般会用一个定时器，设定好时间然后去干点别的事情。等时间到了再去看刚好合适。

蒸的时间要依照茶饼的大小和厚度来更改。若是太厚或许需要多蒸几分钟。

蒸茶饼的时间不能太短也不能太长，找到合适的才是关键。

蒸茶饼要留意什么？

蒸茶饼的时候一定要留意水位，不能太低否则容易烧干。我有一次蒸茶饼的时候忘了加水，结果锅底都烧黑了。

还要留意蒸汽的温度不能太高，否则会把茶饼烫坏。我有次用了大火结果茶饼表面都糊了。

蒸的时候用盖子盖上，这样蒸汽才能充分渗透到茶饼里。不然就会变成“半生不熟”的状态。

还有就是别急着拿出来，等稍微凉一点再取出来，不然有或许烫手。

蒸茶饼虽然简单但细节也很关键，不能马虎。

蒸茶饼后怎么保留？

蒸完茶饼之后一定要把它晾干再保留。我有一次蒸完直接放进罐子里，结果第二天就发霉了。

晾干的时候放在通风的地方，避免阳光直射。我一般会把茶饼摊在竹匾上，让它自然风干。

保留的时候能够用密封罐或是纸袋，但不要用塑料袋容易闷坏。我朋友说他用纸袋保存，效果还不错。

假使不想马上喝能够放冰箱冷藏，但不要放太久不然会作用口感。

蒸完的茶饼要小心保存，不然很容易变质。

蒸茶饼能喝吗？

蒸茶饼当然能喝。而且蒸过的茶饼泡出来的茶汤更香、更顺口。我一着手担忧蒸过后的茶会不会不好喝，结果喝了以后完全不一样。

蒸茶饼的过程其实就是在激活茶叶的活性，让它更容易释放味道。我朋友说我蒸的茶饼泡出来特别好喝，他自身也学着蒸。

不过蒸过后的茶饼要尽快喝掉，不然放久了也会变质。我有一次蒸完没按时喝，结果第二天味道就变了。

蒸茶饼不仅不作用味道，反而会让茶更好喝。

蒸茶饼会不会作用味道？

蒸茶饼会不会作用味道？这个难题我一着手也挺担忧的。我怕蒸过后的茶会丧失原本的味道。

但实际试过之后才发现，蒸茶饼不仅不会作用味道，反而会让茶更香。我第一次蒸完茶饼泡出来的感觉比之前好许多。

不过要留意的是蒸的时间不能太长，否则茶的味道会被毁坏。我有一次蒸得太久结果茶汤变得很淡。

蒸茶饼对味道的影响不大，反而促进提升茶的口感。

蒸茶饼的正确方法是什么？

蒸茶饼的正确方法其实很简单。首先找一个适合的锅加适量的水把茶饼放在蒸架上。

然后开火加热等水开始沸腾后，把茶饼放进去蒸。我一般会用中小火这样不容易烧焦。

蒸的时候要留意观察看到茶饼变软就能够关火了。我有时候会用筷子轻轻按一下，看看是不是软了。

蒸完后把茶饼拿出来放在阴凉处晾干。这样保存起来更安全。

蒸茶饼的方法其实不难，只要掌握好时间和火候就行。