普洱熟茶可以尝试一下用留根泡法。不少人在喝熟普时，由于技术问题，前两泡可能会冲泡出“酱油汤”（茶汤浓醛），这样的茶汤小年轻是喝不入口的。而留根泡法在一定程度上可以解决这个问题。留根泡，就是将熟普投入壶（或盖碗）中，等第一泡醒茶后就要将泡开的茶汤留一部分在泡茶容器里，不把茶汤倒干。调味环节建议先尝后加。普洱茶本身带甜润感，加蜂蜜前先抿一口原味茶汤。红糖建议用小块古法红糖，在温热茶汤里更容易化开。重点来了：一定要等茶汤降温到70度以下再加蜂蜜！高温会破坏蜂蜜里的活性酶，营养和风味都大打折扣。用勺子贴着杯壁慢慢搅拌，这样既均匀又不破坏柠檬片的完整。进阶喝法可以玩出花样。