🍋☕️ 姐妹们!今天必须给你们整一篇超详细的青柠普洱茶教程!
别急!今天我就手把手教你搞定!这杯茶真的巨好喝,夏天喝一口,感觉整个人都清爽了!
材料 | 用量 |
---|---|
普洱茶叶 | 5-6克 |
新鲜青柠 | 1-2个 |
冰块 | 适量 |
糖或蜂蜜 | 适量 |
洗茶
把普洱茶叶放入茶壶中,用热水快速冲洗一遍,然后倒掉洗茶水。这一步超重要!洗掉灰尘和杂质,茶才干净!
冲泡
将普洱茶叶再次注入热水,浸泡约3-5分钟,待茶浓度适中后倒出茶。记住!时间不能太长,不然会苦!
调味
在茶中加入适量的糖或蜂蜜,搅拌均匀。这一步有讲究,往下看!
先尝后加!
普洱茶本身带甜润感,加蜂蜜前先抿一口原味茶汤。别问我怎么知道的,问就是血泪教训!
红糖建议用小块古法红糖,在温热茶汤里更容易化开。
我试过用白砂糖,结果甜得齁嗓子,简直了!
一定要等茶汤降温到70度以下再加蜂蜜!
高温会破坏蜂蜜里的活性酶,营养和风味都大打折扣。我第一次做就搞砸了,哭唧唧!
用勺子贴着杯壁慢慢搅拌,这样既均匀又不破坏柠檬片的完整。
亲测有效!柠檬片完整的话,颜值超高!
基础款做好后,还能这样升级:
加几片薄荷叶,清新感直接拉满!
🌿
加点百香果,酸甜口感更丰富!
🍇
加几颗草莓,颜值爆表!
🍓
制作一杯清凉爽口的冷青柠普洱茶,可遵循以下步骤实行:
选择优质原料:无论是普洱茶还是柠檬,品质的好坏直接影响到最终成品的品质。
让茶更浓郁:在浸泡普洱茶时可适当延长至4-6分钟,使茶汤更加浓郁。
释放柠檬香气:在加入青柠片前,可用少量热水浸泡青柠片刻,使其香气充分释放出来。
最后想说:
青柠普洱茶真的是夏日神器!解腻又解暑,喝一口,感觉整个人都清爽了!
快去试试吧!记得回来告诉我你做成了没!
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