已经发霉长毛的普洱茶还能饮用吗？

你有未有过这样的经历？花了好几百块买了一饼普洱茶想着存个几年慢慢喝结果没多久就发现茶叶上面长了毛，看起来像是发霉了。这时候你会怎么做呢？是直接扔掉，还是抱着侥幸心理偷偷喝一点？作为一个经历过此类事情的人，今天我就来聊聊这个话题，期待能帮到那些正在纠结的茶友们。

说实话，我第一次遇到此类情况的时候，心里特别纠结。当时我刚入手一饼熟普洱茶，想着存个几年让它慢慢转化成那种醇厚的味道。结果有一天心血来潮拿出来看看却发现茶叶表面居然长出了一层灰绿色的小毛毛。我当时心里就咯噔一下，这还能喝吗？会不会有什么疑惑啊？

其实我一开始的想法是“洗洗还能喝吧”。毕竟以前听说有些茶叶发霉了晒晒太阳或是说用热水烫一下就能继续喝，所以我就在网上查了很多资料。后来我发现，发霉的普洱茶真的不能随便喝。尤其是那种长毛特别厉害的，很可能已经滋生了不少细菌和霉菌。这些东西可不是开玩笑的，它们或许会对身体造成伤害，比如引发肠胃不舒服，甚至对肝脏产生不良作用。

当然啦，我不是说所有的发霉普洱茶都不能喝。像我第一次遇到的那种情况，只是茶叶表面有一点点毛毛，还木有明显的霉味，也未有特别严重的霉斑。那时候我觉得只要把茶叶表面清理干净，再放到通风干燥的地方晾一段时间，应疑问不大。于是我就试着把茶叶掰开，仔细清理了一下表面然后摊开放在阳台晒了几天。结果晒完之后，茶叶表面看起来确实干净了不少，也不存在那种刺鼻的霉味了。我鼓起勇气泡了一杯试试味道倒是还可未有之前那种怪怪的酸臭味。不过说实话，喝了之后我心里还是有点忐忑，总觉得不太放心。

后来有一次，我又遇到了更严重的情况。这次是一饼生普洱茶放在家里大概三年了吧，拿出来的时候发现茶叶上不仅长满了毛毛，还有一股很浓的霉味。我闻了一下，就觉得嗓子有点发痒，鼻子也有点不舒服。此类情况下，我直接把它扔掉了。不是舍不得钱而是真的担心喝了会对身体不好。回想起来当时真是有点心疼，但转念一想健康才是最必不可少的。

说到这里我想分享若干本身的经验。要是你的普洱茶发霉了，首先要判断它的严重程度。倘使只是表面有一点点毛毛，不存在明显的霉味，那么你可尝试清理一下，然后放到通风干燥的地方晾干。但一定要关注清理的时候动作要轻一点，别把茶叶弄碎了不然会作用后续的品饮体验。 晾干之后先尝一小口，观察一下口感和气味，倘使未有异常，再决定要不要继续喝。

不过假若茶叶上的霉斑很明显，而且散发出一股刺鼻的霉味，那我建议你直接放弃。因为此类情况下，霉菌很可能已经渗透到了茶亿部，单靠清理和晾晒是无法彻底应对疑惑的。与其冒险喝下去，不如把茶叶丢掉，换一饼新的来慢慢享受。毕竟，喝茶是为了健康和快乐，而不是给自身找麻烦。

其实，普洱茶发霉的起因大多是因为储存不当。比如说，你是不是把茶叶放在了潮湿的地方？或是说是不是未有定期检查茶叶的状态？假如是这样的话下次记得给茶叶找个干燥通风的环境，是那种恒温恒湿的储茶柜。假如条件不允许，也可以用密封袋装好，然后放在干燥的地方。记住，普洱茶虽然讲究陈化，但前提是它得保持干燥才行。

我想说的是，无论你遇到什么样的情况，都要以健康为重。虽然普洱茶确实是好东西，但前提是你得喝到健康的茶。假若你实在不确定自身的茶叶是不是还能喝，的办法就是问问懂行的朋友，或是说直接扔掉。虽然这样做有可能有点浪费但总比冒险喝下有害的东西要强得多。

普洱茶发霉了能不能喝，这事儿真的不能一概而论。具体情况具体分析，别因为一时的不舍而让本身后悔。期望我的经历能给大家部分参考，也期待每一位茶友都能喝到真正健康的好茶！

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责任编辑：狐狸先生