精彩评论
卢西
2025-05-09最近网上都在说，一克熟普洱茶里竟然有五亿个霉菌，吓得我赶紧放下了手里的茶杯，这熟普洱茶还能喝吗？五亿霉菌的？听说一克熟普洱茶里面居然有五亿个霉菌。总的来说，普洱茶可不是啥“发霉茶”，说它一克有五亿霉菌、喝多了还致癌，那都是瞎扯。咱们得科学看待，别被谣言给骗了。普洱茶是大自然赐予我们的礼物。
奕霏
2025-05-09其实普洱在发酵的过程当中，是会产生多种菌种，像黑曲霉、根霉、酵母、和青霉，但是这些菌都不是对人体有害的霉菌。 不是有害菌！ 不是有害菌！ 不是有害菌！ 以黑曲霉为例。普洱熟茶里的微生物，会让你生病吗？ 霉菌≠霉毒，别混为一谈！很多人一听“霉菌”，就自动联想到“黄曲霉毒素”这种致癌物，但实际上：。
爱燃烧
2025-05-09因此，有很多说法，说普洱茶中含有5亿的霉菌，摄入过多会致死，对于这样的说法，有人是相信的，有人则是会质疑，难道普洱茶就真的不能喝了？到底有没有霉菌的存在。而且，在发酵过程中，虽然有细菌存在，但是数量很少，因为霉菌和酵母的生长能够控制细菌的数量。所以，普洱茶里的细菌并不多，对我们身体是安全的。普洱茶怎么喝。
江璐
2025-05-09但很多人说其致癌的原因是因为含有黄曲霉素，其实这样的话完全就是空穴来风。普洱茶中确实是会有霉菌接触，但通常情况下都是以黑曲霉为主，常见的有黑曲霉，青霉。
无耻采铜
2025-05-09普洱熟茶的制作过程，确实有一道至关重要的工序——渥堆发酵。简单来说，就是把茶叶堆起来，洒点水，盖个布，让微生物们来帮忙发酵。这个过程里。普洱茶含有5亿种霉菌，这主要是由于普洱熟茶中富含大量的霉菌，包括黑曲霉、乳酸菌和酵母菌等。普洱茶不能喝吗？认真阅读本文后，下次如果有人告诉你“普洱熟茶不能喝”。
唐梦瑶
2025-05-09有关专家也回应了这个问题，普洱茶里面的脂肪、蛋白质含量很低，黄曲霉素对这种生长环境并不喜欢，况且茶叶里的茶多酚还有抑制黄曲霉素的作用。
