云南的滇红是生茶还是熟茶？！2025必看茶友指南

首先需要明确的是，滇红并不是熟茶也不是生茶，而是红茶的一种。滇红之所以容易被混淆，主要是因为普洱茶的分类深入人心，很多人习惯用“熟”和“生”来定义茶叶。滇红的制作工艺与普洱茶完全不同。滇红的发酵过程是可控的通过特定的微生物作用让茶叶发生氧化反应，形成特有的红茶风味。滇红茶:生茶还是熟茶？保质期多久？ 滇红茶，这个名字听起来就很有味道，它其实是一种红茶。根据制作方式的不同，滇红茶可以分为生茶和熟茶。不过，从传统的分类方法来看，滇红茶并不属于普洱茶的范畴，所以它既不是生普洱也不是熟普洱。 滇红茶有着浓郁的果香和独特的蜜糖味，被誉为红茶中的“红宝石”。