精彩评论








云南滇红红茶究竟是什么口感?
说起滇红很多人可能一脸懵。这可是云南的特产茶但喝过的人未必都能说清它的味道。我第一次尝滇红时还以为是普通红茶呢!后来才知道,它和别的红茶还真不一样。
“这茶怎么这么特别?”——喝滇红的困惑
那天朋友送了我一小罐滇红,说这是云南的宝贝。我泡了一杯一口下去觉得味道挺浓,不像平时喝的那种清淡型红茶。不过具体哪里不同呢?我琢磨了好几天也没想明白。其实吧,滇红的口感特点就在于它的浓郁度和甜香感,但当时我真没品出来。你有不存在这样的经历?喝个茶愣是品不出所以然,只能靠瞎猜?
对比一下,你就懂了
滇红和祁门红茶比起来,汤色更红亮,香味也更浓郁。有一次我去茶馆,老板给我推荐了两种红茶,让我本人挑。我选了滇红,结果发现它的香气比祁门那种偏花果香的茶要重若干。朋友说我太草率,可我觉得滇红的味道更有冲击力。不过话说回来滇红的涩味确实稍微明显点,特别是刚入口的时候,或许会让人有点不太适应。
生活中的小惊喜
我有个习惯喜欢在周末早上泡杯茶慢慢喝。有次我用滇红煮牛奶,发现那味道简直绝了!奶香混合着红茶的甜香,整个人都暖乎乎的。其实滇红的回甘特别强,有时候喝完几口,喉咙里还会泛起一丝丝甜味。此类感觉让我想起小时候吃糖葫芦,酸甜交织回味无穷。
为什么大家对滇红评价不一?
有人说滇红太苦,不适合初学栈但也有人觉得它的风味独有,值得一试。我觉得这跟每个人的口味有关,就像有些人爱吃辣,有些人却受不了。我有个同事就特别喜欢滇红,她说喝多了还能提神醒脑。不过滇红的茶多酚含量脯晚上喝容易失矛这点要关注哦。
未来会怎样?滇红的前景
滇红这些年越来越受欢迎,尤其是年轻人开始关注它独到的风味。其实滇红的历史也很悠久,最早在上世纪三四十年代就开始生产了。现在云南的茶农们也在努力改良工艺让滇红更适合现代人的口味。说不定再过几年滇红会成为像奶茶一样的流行饮品呢!
滇红的口感复杂又迷人,值得你多尝试几次。下次泡一杯试试说不定你会爱上它!
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