精彩评论






最近我尝试了把普洱茶和柠檬放在一起泡,结果真的有点“惊呆”了,虽然听起来挺有创意的,但实际操作中还是有许多需要留意的地方,今天就来跟大家分享一下我的亲身经历,还有我学到的若干小技巧。
这个疑问真的是我最着手纠结的地方,普洱茶本身味道比较重,而柠檬又酸又涩这两者放在一起会不会太冲突?其实能够试试看但得留意比例,我第一次泡的时候加了太多柠檬,结果喝起来像是在喝醋,差点没把我舌头给腌了。
提议大家先少放点柠檬,慢慢更改别一上来就豪横,而且普洱茶的发酵程度不同,有的适合搭配柠檬有的就不合适,这一步要小心别让自身的味蕾受罪。
柠檬这个东西不是随便买个就行的。我之前用的是超市里那种又大又黄的,结果泡出来特别苦还有一股怪味,后来才知道应是选那种新鲜、带点青皮的柠檬,汁水多香味也更足。
还有就是柠檬皮要不要削?我起初觉得应削掉结果发现皮上有许多香精油,假若去掉的话味道会淡许多。所以现在我会留一点皮,但不要太多不然会很苦。
我第一次试的时候结果有点“惨”。因为柠檬酸性太强泡出来的茶颜色变深了,口感也不太对劲。而且喝完之后胃有点不舒服或许是酸性刺激到了。
不过后来我更改了方法,比如先泡好普洱茶再加柠檬,这样就不会那么酸。而且我还会加点蜂蜜中和一下酸味这样喝起来更舒服。
柠檬酸度太高真的很难驾驭。我以前都是直接扔进去,结果酸得不行,后来我发现要是把柠檬切片然后稍微煮一下,酸味就会减轻不少。
或你能够试试用柠檬汁代替整个柠檬,这样更简单控制用量。我一般会用半颗柠檬挤汁,然后再加点水稀释一下,这样味道刚好。
许多人以为泡此类茶不需要什么特别的工具,其实不然。我刚着手用的是普通的玻璃杯,结果泡出来味道不太理想。后来换了保温壶感觉效果好多了。
还有就是提议用过滤网,避免茶叶渣混进茶里。不然喝起来会有点颗粒感,作用口感。若是你是懒人也可以用茶包方便又省事。
我一般喜爱在下午喝茶,尤其是饭后,因为柠檬促进消化普洱茶也促进解腻两者结合真的很棒。
不过要留意晚上喝或许会睡不着,因为柠檬和普洱都有一定的提神作用。所以要是你是熬夜党提议早点喝。
其实普洱柠檬茶不只是好喝,还有部分意想不到的好处。比如它可以帮助排毒还能提升免疫力。我喝了几次之后感觉身体轻松了不少。
而且柠檬富含维生素C,普洱茶含有茶多酚两者结合,对皮肤也好。我朋友说我最近气色不错,或许就是这个起因。
并不是所有人都适合喝此类茶。比如胃不好的人或对酸性食物敏感的人,别喝。我有个朋友胃不好喝了几次之后胃疼后来就再也不敢喝了。
还有孕妇和小孩也不提议喝太酸的东西。倘使你不确定自身能不能喝,先咨询一下。
普洱茶泡柠檬茶确实是个有趣的尝试,但也要留意方法和技巧,别像我一样起初就猛冲结果差点被酸到质疑人生。期待大家都能喝出自身喜爱的味道,别踩雷。