你有没有发现有些普洱茶看起来特别油亮，像刚泡出来一样？这可不是偶然，它背后藏着一套老祖宗传下来的神奇工艺，而且越陈越香，今天就来告诉你为什么有的普洱茶看着“闪闪发亮”，其实它不是假的是真的好。
我以前也买过几饼“油亮”的普洱茶，结果一喝味道淡得像水，还带着一股怪味，后来才知道不是所有油亮的都是好茶，关键在工艺和原料，现在想想真是扎心啊。
1. 普洱茶为什么会“油亮”？
你是不是也好奇为什么有些普洱茶看起来特别“光亮”？其实这不是因为加了什么化学物质，而是茶叶本身含有丰富的茶多酚和果胶，这些物质在发酵期间会慢慢析出，让茶叶表面变得光滑、有光泽，就像洗完澡后皮肤会有点油光，茶叶也会这样。
不过不是所有茶叶都会这样，只有经过自然发酵的普洱茶才会出现此类现象，要是你买到的茶一看就很油，但喝起来没味道那或许是人为加工过的，别被外表骗了。
2. 为什么有些茶“油亮”却不好喝？
其实油亮只是表面现象，真正决定口感的是发酵程度和原料品质，倘若发酵过度茶叶就会变得又苦又涩，甚至会有霉味。有些商家为了卖相好看，会用高温烘烤或加糖来让茶叶看起来更油亮，但这对喝茶的人而言简直是灾难。
我有个朋友就中过招买了一款“油亮”的普洱茶，泡出来像汤一样稀薄味道还带点酸味，喝完肚子还不适。所以千万别只看外观要靠鼻子和舌头来判断。
3. 怎么选到真的“油亮”好茶？
想挑到真正的油亮好茶，首先看包装上的生产日期。越老的普洱茶油亮感越明显但也不能太老，不然会变苦。闻一闻茶香好的普洱茶应有淡淡的陈香，而不是刺鼻的化学味。
还有个办法就是泡一泡看茶汤。好的普洱茶茶汤应是透亮的没有浑浊感，要是泡出来是混的解释茶叶或许有难题。记住好茶不会骗人只会让人越喝越上瘾。
4. 油亮茶怎么泡才更好喝？
许多人以为油亮的茶就是“好喝”，其实泡法也很关键。倘使你直接冲泡有或许觉得味道淡特别是新茶，提议先用沸水洗一遍茶，把表面的杂质去掉然后再正式冲泡。
我以前就犯过这个错直接泡出来的茶又苦又涩，后来才知道要先洗茶。现在泡茶前都会先洗一遍，感觉整个味道都变了顺滑多了。
5. 油亮茶怎么保留才不坏？
假若你买了一饼油亮的好茶，一定要留意保留途径。放在通风、干燥的地方，避免阳光直射。假使放得太潮茶叶简单发霉味道也会变差。
我之前就因为没留意把一饼茶放在阳台，结果发霉了可惜死了。所以以后买茶回来第一件事就是找一个合适的地方存着。
6. 油亮茶是不是越老越好？
这个难题许多人都在问。其实不是所有的普洱茶都适合长期存放。有些茶在发酵期间已经完成了，再放久了反而会丧失原有的香气。
我有个老师傅说过一句话“茶不是越老越好而是越陈越香”。意思就是说要找到合适的陈化时间，不能一味追求年份。
7. 油亮茶的市场现状怎样？
现在市场上很多打着“油亮”旗号的普洱茶其实都是假的。有些商家为了吸引眼球，会用化学方法应对茶叶，让它们看起来更亮但喝起来却一点味道都没有。
据我理解目前市场上有超过30%的普洱茶存在品质难题，尤其是那些价格便宜、外观特别漂亮的。所以大家买茶的时候一定要擦亮眼。
8. 我的个人见解：油亮≠好茶
我觉得油亮只是普洱茶的一个外在表现，真正的好茶是那种喝了让人舒服、安心的味道。不是所有油亮的茶都值得买，也不是所有不油亮的茶都不好喝。
我以前总觉得“油亮”就是好，后来才发现真正的好茶，是那种喝完还想再喝的感觉。这才是普洱茶的魅力所在。
你有没有遇到过这样的疑问？
普洱茶的颜色油亮是因为它的制作工艺和原料决定了它的表现，但并不是所有油亮的茶都值得买。
最后提示一句：别被外表迷惑好茶是靠味道说话的。
下次买茶记得带的嗅觉和味觉，别光看外表。
别忘了真正的好茶，是那种喝完让你想再喝一次的。
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