简述现代茶艺六要素解锁品味新境界从这六点入手让你爱上茶文化。
喝茶不是为了装样子,而是为了享受生活,现代茶艺不只是泡茶那么简单。
- 水是茶的命脉
- 器是茶的舞台
- 火是茶的灵魂
- 茶是茶的主角
- 法是茶的技艺
- 境是茶的氛围
这六个要素就像是一个完整的茶世界,缺一不可。
1. 水——茶的命脉
古人说“水为茶之母”,这句话我深有体会。
泡茶时水的好坏直接作用茶的味道,用山泉水、井水或纯净水都是不错的选取。
我以前总觉得水不关键,后来发现,同样的茶不同的水,味道真的不一样。
选水不能马虎。
2. 器——茶的舞台
茶具是泡茶的工具,也是欣赏的对象。
紫砂壶、玻璃杯、瓷杯……每种器具都有自身的特点。
我喜爱用紫砂壶泡茶因为它的透气性好,能留住茶香。
不过有时候我也用玻璃杯,看着茶叶在水中舒展也是一种享受。
器不仅是工具,更是一种态度。
3. 火——茶的灵魂
火候是泡茶的关键。
水温太低茶泡不出味;水温太高,又会烫伤茶叶。
比如绿茶适合80度左右的水温;红茶则能够稍微高一点。
我以前经常煮水太久结果茶汤变得苦涩,真的很懊恼。
火候要掌握得恰到好处。
4. 茶——茶的主角
茶叶是整个茶艺的核心。
不同种类的茶有不同的风味和口感。
龙井清香普洱醇厚,铁观音回甘……每一种都值得细细品味。
我最喜爱的是茶,香气扑鼻喝起来很舒服。
但也要留意茶的品质决定一切,别买劣质茶。
5. 法——茶的技艺
泡茶的方法也是一门学问。
有人喜爱快冲快出有人喜爱慢慢泡。
我学过若干基本的泡茶技巧,比如“洗茶”、“分茶”、“续水”等。
这些步骤虽然简单但做对了,茶的味道就出来了。
刚着手的时候我总是手忙脚乱,现在倒是越来越熟练了。
6. 境——茶的氛围
泡茶的环境也很关键。
安静的房间柔和的灯光,悠扬的音乐……都能让人心情放松。
我喜爱在周末的午后泡一杯茶,坐在窗边看书。
那一刻时间仿佛慢了下来。
此类感觉是其他事情很难替代的。
总结一下现代茶艺六要素
要素 | 解释 |
---|---|
水 | 茶的命脉作用味道 |
器 | 茶的舞台提升体验 |
火 | 茶的灵魂控制温度 |
茶 | 茶的主角决定品质 |
法 | 茶的技艺讲究方法 |
境 | 茶的氛围营造心情 |
这六点是我这几年喝茶的体会。
有人说茶是一种生活方法。
我觉得它更像是一种心灵的修行。
当你用心去泡一杯茶你会发现,生活中许多烦恼都会被短期放下。
不妨从这六点着手慢慢走进茶的世界。
你会爱上它就像我一样。
茶不止是喝更是感受。
愿你也能在茶中找到属于自身的宁静与愉快。
(本文内容纯属个人分享,如有不妥欢迎指正)
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责任编辑:山野浓雾
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