3个步骤看懂普洱茶怎么生产？（+实测）-2025茶

今天我要跟大家聊聊我最近去了一趟普洱茶，想看看普洱茶到底是怎么生产的。

说实话起初我还挺好奇的，毕竟普洱茶在市面上有许多种，价格也差许多，我想知道到底是什么决定了它的品质。

结果一进去我就被那股浓浓的茶香给迷住了，感觉整个人都放松了。

第一步采摘茶叶

我看到的是工人在采茶。茶叶是普洱茶的基础所以这一步特别要紧。

第二步：加工制作

不过我发现有些为了加速速度，会用机器烘干这样有或许丧失若干茶香。

第三步：发酵与压制

实测体验

个人观点

从采摘到加工再到发酵和压制，每一个环节都作用着最终的味道。

倘若你也对普洱茶感兴趣，不妨亲自去看看说不定会有意想不到的收获。

步骤	内容
采摘	手工或机械采茶
加工	摊青、杀青、揉捻、晒干
发酵与压制	自然或人工发酵压制成型

精彩评论

孙如意 2025-07-30

下面带大家一起参观“揽千山男士茶”的制茶厂在生产普洱茶过程中的几个关键步骤：摘采鲜叶普洱茶的采摘时间是在清明节后的第二个月至五月份，在春季和夏季都可以采摘，但春茶的品质更好。萎凋将采摘下来的鲜叶放入篮子中进行萎凋，让鲜叶中的水分逐渐流失。杀青将揉捻好的鲜叶放入锅中炒制。

返朴 2025-07-30

普洱茶加工工艺流程普洱晒青毛茶加工工艺流程采收后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。采茶菁：普洱茶采茶要严格遵循采茶传统，就是在采茶的时候可大声唱采茶歌，还有不要一味追求芽尖，要多以一芽二叶、三叶为主，用纯手工方式进行采摘，一心二叶慢慢采5～6心，这样放入茶袋篮里。

熊猫侠 2025-07-30

普洱生茶源于云南大叶种晒青毛茶，采摘自特定海拔区域的山地森林，未经过人工发酵或渥堆处理。▲ 制作工艺特点普洱生茶的制作工艺流程如下：首先，将新鲜的茶叶进行摊晾，以散失部分水分。接着，进行杀青处理，这是为了停止茶叶的发酵过程。之后，通过揉捻使茶叶卷曲成条状，同时释放出茶汁。随后，将茶叶晒干。普洱茶，作为中国茶类中的一种独到存在，以其特别的风味、口感和功效深受茶友们的喜爱。随着市场需求的不断增长普洱茶的工业化生产成为必然趋势。本文将详细介绍普洱茶精制茶生产线的加工工艺及生产设备全流程。普洱茶精制茶生产线建设目标与设备选材建设目标普洱茶精制茶生产线应具备完善的建设目标。

王海茹 2025-07-30

普洱茶的加工工艺分为初制和精制两个环节。初制是在初制所完成，精制是在精制厂完成。精制过程的加工工艺又分为生茶加工和熟茶加工两部分。初制环节是指从鲜叶采摘到加工成晒青毛茶的过程；精制环节是指从毛茶审评、精选到蒸压成饼、包笋叶、装箱的过程。普洱茶晒青毛茶制作工艺全流程详解晒青是普洱茶制作的首要步骤，它涉及到茶叶的采摘、摊晾以及日光干燥等多个环节。这一工艺旨在通过自然阳光的照射，使茶叶的水分散失，从而达到软化茶叶、激发茶叶内含物质的目的。同时，晒青还能在一定程度上促进茶叶的氧化和发酵，为后续的紧压与熟茶制作奠定基础。