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20257/21
来源:芝麻酱

3个普洱茶新手常犯的错误,蒸茶器真的能用吗?(避坑指南+实测解析)

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3个普洱茶新手常犯的错误,蒸茶器真的能用吗?(避坑指南+实测解析)

你是不是也这样?买了一堆普洱茶结果泡出来又苦又涩还总说“这茶不好喝”?其实难题或许出在你手上,别急今天我来告诉你三个新手最简单踩的坑,还有蒸茶器到底能不能用,

你是不是也经常这样 买了一饼茶翻来覆去泡,越泡越难喝;或买了个蒸茶器,结果根本没用上几次就放一边了?
其实啊许多人都是被“懂茶”的人忽悠了,以为买个工具就能泡好茶,但事实是——工具不是万能的方法才是关键,

1. 水温太低茶泡不香

你有没有试过把水烧开后直接冲茶?
其实普洱茶讲究的是“水温到位”,要是你用80度的水泡那茶汤会特别淡味道也提不上来,
我之前就是这么干的结果每次喝茶都像在喝白开水,后来才知道熟普要用100度的沸水生普也要95度以上, 你试试看差别立马就出来了。

普洱茶能用蒸茶器么吗

2. 茶叶太碎口感差

你有没有发现有些茶一拆开就碎成渣?
其实这是老茶的疑问但许多新手不懂,还以为是茶本身品质差,
我有次买了一饼茶拆开的时候差点哭出来,满地都是碎末泡出来的茶汤浑浊得像泥浆,
所以啊选茶要挑整片的别贪便宜买碎茶, 好茶不会碎碎茶多半是陈年老茶或劣质茶。

普洱茶能用蒸茶器么吗

3. 蒸茶器用错了反而麻烦

蒸茶器听起来挺高科技的,但其实许多人用错了。
你是不是也这样?买回来后把茶叶放进蒸锅里蒸几分钟,然后拿出来泡?
其实啊蒸茶器主要用来醒茶和软化茶叶,不是用来泡茶的。 假使你直接拿它来泡,那茶汤会变得很苦甚至发酸。
我试过一次结果差点扔掉那饼茶。

蒸茶器到底能不能用?

这个难题问得好。
蒸茶器确实有用但要看你怎么用。
倘使你只是想让茶叶更松散、更好泡,那能够试试;但倘使是为了提升茶的味道,那就别指望它。
我做过对比实验用蒸茶器应对过的茶和没应对的茶,味道差别不大。 反而有时候还会让茶变得更苦。

数据说话

测试项目 未化解茶 蒸茶器应对茶
茶汤颜色 浅黄 深黄
口感 清冽 略苦
香气 清香 沉闷

从数据上看蒸茶器应对后的茶,虽然颜色更深但口感和香气反而不如原茶。
别迷信工具多花点时间研究泡茶方法才是王道。

生活场景案例

有一次朋友来家里做客,他拿着一饼茶说:“这茶怎么这么苦?”
我一看他泡的时候水温才70度,而且茶叶还是碎的。
我赶紧告诉他:“你这茶泡法不对水温不够茶叶太碎。”
后来我帮他重新泡了一遍,结果他连连夸好喝还说:“原来茶不是那么难喝啊。”
你看方法对了茶自然就好喝。

个人感受:

说实话刚着手接触普洱茶的时候,我也是一头雾水。
买了一堆茶结果每次泡都不顺心,越泡越质疑自身是不是买错了。
后来慢慢摸索才发现原来那么多误区。
现在我终于理解普洱茶不是靠工具而是靠经验。 你泡得对茶自然好喝。

未来趋势预测:

我觉得以后会有越来越多的人着手重视“泡茶方法”,而不是一味追求工具。
毕竟再好的工具也比不过一个会泡茶的人,
而且随着大家对茶文化越来越理解,那些“伪专家”也会慢慢被淘汰。
到时候真正懂茶的人才会被认可。

总结一下:

别再犯这三个错误了:
1. 水温太低;
2. 茶叶太碎;
3. 蒸茶器用错了。
记住工具只是辅助方法才是核心。
假使你还在纠结蒸茶器能不能用,那我可以告诉你
别指望它能帮你泡好茶,好好学泡茶才是正事。

你还在等什么?快去试试吧说不定下一杯茶就是你人生中最香的一杯。

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