长期适量饮用红茶菌，其中含有的醋酸、乳酸可以促进胃酸分泌，有助于消化和排便。红茶菌含有的咖啡因还可以提高大脑活力，有助于消除疲惫感。 但若是长期大量饮用红茶菌，其中含有的醋酸、乳酸在帮助消化的同时会增强食欲，就会引起饥饿感，可能会导致进食量或者次数增加，长期如此就会引起发胖。红茶菌减肥吗？ 红茶菌能够有效的增加肠道有益菌，排除肠道污垢，因为在刚开始喝红茶菌的时候会出现适当的腹泻症状，就想相当于当初的减肥茶，但是减肥茶是持续保持拉肚子而起到减肥效果，一旦停用就会恢复原样，而红茶菌可以全面改善人体肠道有益菌，让人体的肠胃更健康。