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网易《了不起的中国制造》
2025-07-18普洱茶属于什么茶 田鲜美主任医师 北京中医药大学东直门医院内科 普洱茶属于后发酵的茶。 中医认为，普洱茶色红属火，性温而味微苦，归脾经，这种特性使得它不仅能够温养脾胃，还能在一定程度上清热、消暑、解毒。尤其是熟普洱茶，经过人工发酵后，其茶性更为温和，适合体质虚寒、胃寒及易疲劳的人群饮用。本题主要考查识记文化常识的能力。 普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府如今的普洱市，故而得名。现在的普洱茶泛指普区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。属于红茶。 故选D。
王梓旭
2025-07-18茶界迷雾——普洱茶归属之争 茶，作为民族的传统饮品，品类繁多。在众多茶叶中，普洱茶一直是个特殊的存在，关于它属于哪类茶的争论从未停止。很多人喝着普洱茶，却并不清楚它在茶的大家族中到底该归到哪一类。有人把它和黑茶划等号，也有人觉得它应该成一种茶类。那普洱茶的真实身份究竟是什么呢。普洱茶属于哪类茶 在茶叶的庞大体系中，依据制作工艺与品质特性，茶可大致分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶这六大类。普洱茶便隶属于黑茶家族。普洱茶选用云南大叶种晒青毛茶为原料，这可是其独特风味的根基。云南地区自然条件优越，高山云雾缭绕，土壤肥沃，为茶树生长营造了绝佳环境。
小船搏汪洋
2025-07-18品鉴普洱茶需要关注其外观、香气、滋味等多个方面以便准确评估其品质。本文将介绍普洱茶的基本分类、品鉴方法以及部分鉴别技巧，帮助读者更好地熟悉和欣这类充满魅力的茶类。红茶属于发酵茶吗它属于哪一种类型的问1:红茶属于什么茶？答:红茶属于发酵茶。问2:什么是发酵茶？答:发酵茶是经过微生物发酵后。普洱茶是中国云南省特有的茶类，属于后发酵茶。普洱茶的分类 按发酵程度划分 ？ 生茶：是采摘后经杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工艺制成。生茶的茶性比较接近绿茶，汤色金黄明亮，香气清纯持久，滋味浓厚回甘。随着时间的推移，生茶会慢慢自然发酵，其口感和品质也会发生变化。
赵戈
2025-07-18普洱茶属于黑茶类，是中国六大茶类之一，具有独特的发酵工艺和陈化过程。普洱茶经过长时间的贮存和陈化，具有独特的陈香和老茶味，而且越陈越香，是茶叶中的佼佼者。普洱茶产自中国的云南省，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过一系列的加工工艺，如晒青、杀青、揉捻、干燥等，制成毛茶。毛茶经过再加工和陈化后。且鲜叶至成品是连续完成的，即先发酵后干燥；普洱茶则不同，原料是大叶种加工的晒青毛茶，普洱熟茶通过人工渥堆发酵，酶、湿热、氧化综合作用而成，即先干燥后发酵。第根据普洱茶标准规定，分为普洱熟茶和普洱生茶两大类，不单指普洱熟茶，而普洱生茶是未经过人工渥堆发酵的。
于欣烈
2025-07-18普洱茶的原料：普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料。云南大叶种茶树鲜叶内含物质丰富，茶多酚、咖啡碱等成分含量较高，这为普洱茶独特品质的形成奠定了基础。采摘时，根据不同的需求和标准，选取一芽一叶、一芽两叶等不同部位的鲜叶。
