碎银子属于普洱熟茶范畴，是在普洱茶渥堆发酵过程中形成的老茶头基础上，经特殊切割工艺、反复筛选精制而成，也被称为 “茶化石”。其外形精致小巧，酷似散碎银两，因而得名。它的产量极其稀少，每生产 1 千克碎银子，平均要消耗 400 千克的普洱熟茶，足见其珍贵。从制作工艺看，普洱熟茶需人工洒水渥堆发酵。市场价格是反映碎银子茶档次的直观指标。一般来说，普通品质的碎银子茶，价格在每斤 200 - 500 元左右，适合大众日常消费；品质较好的碎银子茶，价格在每斤 1000 - 3000 元不等，这类产品原料和工艺更优质，口感和香气也更出色；而极品碎银子茶，价格每斤可达 6000 元以上，通常选用顶级原料。