精彩评论

普洱茶这东西你肯定不陌生吧?黑乎乎一片泡出来颜色深沉闻着还有点陈年味道。可你真的喝对了吗?别小看这杯茶喝对了是宝喝错了或许就是“白开水”加“负担”!今天咱们就来聊聊怎么把普洱茶的营养喝进肚子里,告别那些喝不对的糟心事!
说实话我以前也瞎喝,泡浓了喝一天好几泡,结果呢?肚子不舒服还感觉没啥用,后来才知道原来喝普洱茶讲究多着呢,你看现在市面上大家都在说普洱好抗氧化、助消化、还能刮油…可真正喝理解的有几个?大部分人都是“跟风喝”,要么泡得太浓伤胃要么水温不够营养出不来,要么年份不对喝了等于没喝…简直太扎心了!
其实,喝普洱茶选茶是门大学问,你总不能随便抓一把就泡吧?普洱茶分生茶和熟茶生茶刺激性强熟茶温和些。要是你胃不太好那肯定得选熟茶。而且年份也很要紧!一般而言5年以上的普洱茶营养和口感才比较到位。别听信什么“越陈越香”,要是茶叶本身品质不好,放再久也没用。举个例子我有个朋友非得买那种几十年的老茶,结果喝完胃疼后来才知道是买到假的了,你看选对茶真的太要紧了!
数据显示优质的普洱熟茶,在发酵进展中会发生更多的茶多酚和茶多糖,这些对健康都有好处,别图便宜买劣质茶那不仅没营养还或许伤身体。记住好茶不便宜便宜没好茶!
你有没有试过泡普洱茶水温不够,结果茶味淡得像白开水?那是因为营养没泡出来啊。普洱茶特别是生茶一定要用沸水冲泡,至少95℃以上这样才能把茶叶里的营养充分激发出来。熟茶能够稍微低一点点,但也不能低于90℃,我以前就犯过这个错用温水泡普洱结果喝起来没啥味道,还以为茶叶不好,后来一问行家才知道是水温没到位。
有研究表明高温冲泡能更好地释放普洱茶中的茶多酚和咖啡碱,这些物质对健康有积极作用。别省那几度水水温不到位营养真的跑不出来!
泡普洱茶不是把茶叶往杯子里一丢就完事了。你得会用“功夫茶”的泡法,比如先用热水烫一下茶具,然后迅速冲洗茶叶(这叫“醒茶”),最后再正式冲泡。这样泡出来的茶味道才醇厚营养才丰富。而且每次冲泡时间要控制好,第一泡可能要快一点后面几泡能够稍微延长一点时间。不过别泡太久了否则茶汤会苦涩,营养反而会流失。
我观察过许多茶馆里的师傅泡普洱,都是一套流程下来茶汤颜色均匀,味道层次分明,你想想人家是专业的咱们平时在家,至少也得学学这类泡法吧?别小看这些细节泡法对了营养才能充分释放,喝起来才够“劲”。
其实,喝普洱茶适量真的很要紧。你一天喝个七八泡那胃能受得了吗?特别是生茶刺激性比较强喝多了简单伤胃。一般而言一天喝3-5泡就差不多了,每泡之间间隔半小时到一小时。而且空腹的时候不要喝普洱,尤其是生茶简单刺激胃黏膜。我有个同事就因为早上空腹喝浓普洱,结果胃疼了好几天。你看适量饮用才能让身体更好地吸收营养,否则可能适得其反。
对比一下适量饮用普洱茶的人,消化往往更健康而那些过量饮用的人,反而简单出现肠胃不适。喝普洱茶得有个度别贪杯。
喝普洱茶其实还能够和其他东西搭配,这样营养效果可能将会更好。比如喝普洱的时候能够配点坚果、水果或是点心,这样既不会空腹喝茶伤胃,又能让营养更均衡。而且普洱茶特别适合搭配油腻的食物,比如吃火锅、烧烤后喝一杯,能解腻消食。我平时吃完火锅就喜爱泡一杯熟普洱感觉肠胃舒服多了,不过也别喝太多搭配得当就行。
有研究显示普洱茶中的茶多酚和某些食物中的营养成分结合,可能将会有更好的健康效果。喝普洱茶的时候可以稍微搭配一下这样营养效果可能“翻倍”。
其实喝普洱茶的时间也有讲究。早上喝一杯熟普洱可以提神醒脑;下午喝一杯,能缓解疲劳;晚上呢?是喝熟茶而且要早点喝避免作用睡眠。生茶刺激性比较强晚上别喝。我以前晚上喝生普洱结果失眠了好几次。后来改喝熟茶情况就好多了,喝普洱茶时间选对了营养吸收才能“事半功倍”。
数据显示下午3-5点喝普洱茶,促进提升工作效率缓解下午的疲劳感。而早上喝熟普洱则促进促进消化的正常运作,别随便什么时候都喝茶,时间选对了效果才更好!
说实话现在普洱茶市场有点乱,许多劣质茶冒充好茶卖。你要是买到假的或是劣质的普洱,那喝再多也没用甚至可能有害,买普洱茶的时候一定要找靠谱的渠道比如正规的茶店或是,而且要看清楚茶叶的产地、年份、生产厂家等信息,我有个朋友就因为贪便宜买到了假普洱,结果喝完身体不适,你看品质保证营养才能“靠谱”!
对比分析一下优质普洱茶的价格可能比普通茶叶高部分,但它的营养价值和健康效果也更好,别只图便宜买普洱茶品质一定要放在第一位。
其实,喝普洱茶不光是为了营养,还得喝出感觉来。你想想在一个安静的下午泡一杯普洱,看着茶汤慢慢变浓闻着那特别的陈香,再慢慢品一口感觉是不是很舒服?这类享受本身就是一种“营养”。我每次压力大的时候就喜爱泡一杯普洱慢慢喝,感觉整个人都放松了,喝普洱茶不光是喝营养还得喝出感觉,这样营养才能“内化”到身体里。
有调查显示很多长期喝普洱茶的人,不仅身体更健康精神状态也更好。这可能与喝茶带来的放松和享受有关。别光想着营养喝出感觉效果可能更好!
说了这么多你大概理解了吧?喝普洱茶真的有讲究!从选茶、水温、泡法到饮用时间、搭配、品质,每一步都作用着营养的吸收。别再瞎喝了依照这些方法试试也许你会发现,原来普洱茶的营养这么好!记住喝对了它就是你的健康伴侣;喝不对,可能就是一杯普通的“热水”。你,选哪一种呢?
编辑:普洱茶-合作伙伴
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