燕窝与梨子炖煮的时间需要恰到好处，以下是炖煮时间的详细介绍：

1. 准备工作：将燕窝提前用清水泡发4-6小时期间需要换水2-3次，以去除杂质和杂质味。

2. 炖煮时间：将泡发好的燕窝和梨子（去核切块）放入炖盅内，加入适量的清水。

3. 温度控制：将炖盅放入电炖锅中选择隔水炖煮模式，温度设定为100摄氏度。

4. 炖煮时长：一般炖煮时间为1-1.5小时具体时间依照燕窝的质地和梨子的软硬程度来调整。

5. 检查燕窝：炖煮期间，可以随时打开炖盅盖检查燕窝的炖煮情况，以防止过度炖煮造成燕窝化水。

6. 完成炖煮：待燕窝炖至透明梨子变软后，即可关火取出炖盅，待稍凉后即可食用。

燕窝与梨子炖煮的时间大约为1-1.5小时，关键是要控制好火候和温度，以保证炖煮出来的燕窝口感细腻，营养丰富。