
从河南周口到云南丽江,这趟旅行绝对是一次味蕾的冒险,🌍 云南的美食文化太丰富了,尤其是丽江简直是吃货的天堂,下面我就来分享若干我在丽江吃到的美味小吃,还有我的真实感受。
来到丽江纳西烤肉绝对不能错过!这类烤肉是纳西族的传统美食,用特制的木炭烤制肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。
我个人觉得纳西烤肉比一般的烧烤更有风味,特别是那种烟火气让人感觉特别接地气!😋
小贴士:晚上去古城边上的烧烤摊吃,气氛更好还能看到丽江的夜景。
说到丽江特色丽江粑粑可是当地人最爱的早餐之一,这类饼子有甜咸两种口味,外皮酥脆内里软糯。
我个人比较喜爱咸味的,火腿的香味和饼子的酥脆完美结合,早餐来一个一天都元气满满。
种类 | 特点 | 推荐指数 |
---|---|---|
甜味粑粑 | 香甜可口适合喜爱甜食的人 | ★★★★☆ |
咸味粑粑 | 咸香酥脆越嚼越香 | ★★★★★ |
第一次听到这个名字我差点以为是鸡做的 😄 其实鸡豆是用一种叫"鸡豆"的豆类制成的,口感Q弹爽滑。
这类小吃在丽江非常常见,尤其是夏天吃一碗冰镇的鸡豆,简直太舒服了!
留意:鸡豆有点凉肠胃不好的朋友可以少放点冰块。
说到丽江的火锅腊排骨火锅务必榜上有名!这类火锅用云南特有的腊排骨作为主要食材,味道咸香浓郁。
腊排骨经过特殊腌制和晾晒,肉质紧实越煮越香,加上丽江的土锅和特制汤底,简直绝了。
小贴士:冬天来丽江一定要试试腊排骨火锅,温暖又美味!
我个人觉得这类火锅比一般的羊肉火锅更有特色,腊肉的风味特别适合配米饭,一碗接一碗根本停不下来。
在丽江纳西烤鱼也是一道不可错过的美食。此类烤鱼不是简单的烤制,而是先用特制调料腌制,再执行烤制。
鱼肉鲜嫩调料香浓,外皮微焦内里多汁。配上丽江的米酒简直是完美的搭配!
我个人最喜爱的是那种烤到边缘微微焦黄的感觉,鱼肉的鲜味和调料的香味完美融合,每一口都是享受!
虽然过桥米线在云南很常见,但丽江的过桥米线也有本身的特色,这里的米线更细汤底更浓郁。
上桌时各种配料会拆开摆放然后本身动手将米线、蔬菜、肉类等依次放入热汤中烫熟。
此类自身动手的乐趣让吃米线也变成了一种体验!而且丽江的过桥米线价格也很实惠,人均20-30元就能吃得很饱!
从周口到丽江这趟旅行不仅让我看到了美丽的风景,更让我品尝到了这么多美味的食物。丽江的美食真的太有特色了,每一种小吃都有它的故事和文化。
若是你也计划从周口到丽江旅行,强烈推荐你一定要尝尝这些小吃。它们不仅好吃还能让你更掌握丽江的文化。
每个人的口味不同这些只是我个人的部分推荐。在丽江还有许多其他好吃的不妨大胆尝试!😉
小贴士在丽江古城里有许多小吃摊,但价格或许稍高。可以稍微往外走一点找到更实惠的选取。