精彩评论
邹乐-十年导游
2025-07-18制作需 “三浸三滤”：浸豆去涩、滤浆去渣、浸凉水定型。但性寒，脾胃虚寒者建议搭配姜茶。食客评价：“滑得像泥鳅！酸辣直冲天灵盖，夏天吃三碗不过瘾。” 在丽江古城的 “88 号小吃店”，这道菜每日手工现做，鸡豆选自海拔 2500 米的玉龙雪山脚下。
杜嘉豪-导游
2025-07-18雅安到云南玉龙雪山旅游必吃小吃指南 在川西与滇北交界的山峦之间雅安到云南玉龙雪山的旅程是一场自然与人文交织的奇妙之旅。这条路线不仅风景壮丽还蕴藏着丰富的地方特色小吃是旅行者不可错过的味觉体验。藏在丽江古城的宝藏老店！纳西阿婆用高山岩盐和独家香料 ，将高原土猪排骨反复揉搓腌制入味，再挂在通风处自然风干，让时间赋予它独特的咸香！下锅炖煮后，排骨肉质紧实却一抿脱骨，肉香里还带着淡淡的山野气息 ！汤底更是精华，先喝两碗鲜掉眉毛，再涮菜简直绝配！下午 3-5 点人少，冲就完事。
旅游自媒体达人
2025-07-18一路上从雅安到云南你会发现美食无处不在。过桥米线是云南的代表性美食之一汤热、油厚、香味浓郁食用时先喝一口汤再将生肉片、蔬菜等配料放入滚烫的高汤中最后加入米线鲜香四溢。在昆明，一定要尝试过桥米线和汽锅鸡；在大理，不可错过永平黄焖鸡和烤乳扇；在丽江则要品尝鸡豆和酥油茶等。云南的小吃也非常有特色。而丽江的过桥米线，更是将这道传统美食演绎得淋漓尽致。米线选用优质大米精制而成，细腻滑爽，搭配精心熬制的肉汤，汤色清澈而浓郁，再撒上几片新鲜的肉片、蔬菜，每一口都是对味觉的极致享受。过桥米线不仅仅是一道菜，它更像是一种仪式，一种对生活的热爱与尊重，让人在品尝中感受到云南独有的风情与韵味。
薛梦琪-线路策划师
2025-07-18丽江秋游特色美食，必吃榜前十推荐丽江，这座位于云南省的美丽古城，以其独特的自然风光和人文景观吸引了无数游客。除了美景之外，丽江的美食也是极为出名的。在这篇文章中，我们将为您介绍丽江秋游特色美食，必吃榜前十推荐，让您在享受丽江的美丽风景的同时，也能品尝到当地的美食佳肴。
段梅-旅行者
2025-07-18到丽江一定要吃的10大美食 简介 今天将到丽江一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考：方法/步骤 1 NO.1:土鸡米线丽江特色小吃，细腻鲜香、汤汁浓郁。2 NO.2:野生菌锅云南代表美食，味道鲜美，营养丰富。3 NO.3:杜鹃花炒蛋云南传统名菜，花瓣清脆，鸡蛋柔香。4 NO.4:粑粑云南传统美食。纳西烤肉 去丽江若不尝纳西烤肉，等于白逛古城。这道纳西族百年火塘菜，精髓在“外焦里嫩”四字，精选五花肉用辣椒、花椒、酒糟腌足12小时，果木炭火烤得金黄酥脆，咬开薄脆焦壳，肉汁混着香料直窜舌尖，肥油早被高温逼得清爽，只剩满嘴脂香。老丽江人说，烤肉得配本地青梅酒，炭火气混着果酸。