精彩评论
和琪-导游
2025-05-23制作需 “三浸三滤”：浸豆去涩、滤浆去渣、浸凉水定型。但性寒，脾胃虚寒者建议搭配姜茶。食客评价：“滑得像泥鳅！酸辣直冲天灵盖，夏天吃三碗不过瘾。” 在丽江古城的 “88 号小吃店”，这道菜每日手工现做，鸡豆选自海拔 2500 米的玉龙雪山脚下。
肖雅琪-十年导游
2025-05-23丽江古城，又称大研古城，是一个融合了白、彝、藏、纳西族等少数民族文化的地方，因此美食也异常丰富。以下是丽江古城不可错过的地道小吃，赶紧收藏吧！ 丽江古城美食推荐 丽江第一锅:王牌腊排骨火锅 推荐指数: 这道火锅是用铜锅装的，里面的排骨是经过风干腌制的，非常入味。酥油茶是丽江很多少数民族的饮茶方式，也常用来招待客人。酥油茶味道独特，刚喝可能会有点不习惯。多喝几口，就会品味到里面独特的醇香滋味，让人回味无穷。汽锅鸡 汽锅鸡是云南的名菜之一，十分具有云南特色。用汽锅烹饪而成的汽锅鸡，汤汁清甜鲜美，肉质酥烂美味，且有一定滋养身体的功效，深受当地男女老少的喜爱。
大学参观者
2025-05-23云南特色小吃种类繁多琳琅满目。其中有过桥米线、洋芋鸡、砂锅鱼、酸辣粉等。这些小吃不仅味道鲜美，而且具有浓厚的地域特色，是游客们品尝云南美食的绝佳选择。 在这场衢州至云南的旅程中，您将领略到美丽的自然风光品尝到地道的美食佳肴，感受到丰富多彩的民族文化。愿这份攻略能为您的旅行增添更多美好的回忆。
栾轩-景区导游
2025-05-23当列车抵达云南美食的诱惑更是让人难以抗拒。昆明的小锅米线、丽江的鸡豆，以及玉龙雪山下的藏式烤羊肉，每一道菜都充满了云南特有的风味。在丽江古城的小吃街上，不仅可以品尝到当地的特色小吃，还能感受到浓郁的民族风情。 玉龙雪山下的美食盛宴 玉龙雪山脚下的古城丽江，美食与风景相得益彰。在古城的四方街上。这道传承百年的小吃，如今在丽江的大小摊档仍能品尝到最地道的风味。必带特产 丽江雪花银 作为滇西北地区最具代表性的银器工艺，丽江雪花银因色泽如雪、质地纯净而闻名遐迩。其打制的银器工艺品采用纯度高达99%的雪花银原料，具有硬度低、延展性好、亮度持久的特点。当地银匠传承纳西族传统錾刻工艺。
鲜于冰-游客
2025-05-23 丽江粑粑:酥脆香甜，口感丰富 丽江粑粑有甜、咸两种口味，是丽江的特色主食之一。甜丽江粑粑以玫瑰糖或豆沙为馅，外皮酥脆，内里软糯，香甜的馅料在口中散开，充满了浓郁的花香和甜蜜的味道；咸丽江粑粑则以肉末、葱花、花椒等为馅，口感咸香，外皮酥脆，内馅鲜嫩。丽江粑粑通常用炭火烤制。
