在彩云之南的怀抱中，丽江古城静静地诉说着千年的故事。这座古城不仅是风景如画的旅游胜地，更是美食的天堂。走在丽江古城的青石板路上，不仅能感受到浓郁的民族风情，还能让你的味蕾享受到一场地道的美食盛宴。今天，就让咱们一起走进丽江，探寻那些让人垂涎欲滴的特色小吃，规划一次完美的丽江美食之旅。

丽江美食攻略：特色小吃一网打尽

丽江粑粑：古城里的传统美食

作为纳西族的传统美食，丽江粑粑以麦面为主料，加入植物油、白糖、火腿等食材，口感微甜色泽金黄，酥脆幽香。每一口都能感受到浓厚的民族风味，是游客必尝的小吃之一。在古城里，你可随意找个小摊，品尝到这份地道的美食。

阿婆腊排骨：老字号的经典味道

说到老字号，不得不提的就是丽江古城里的“阿婆腊排骨”。这家店开了几十年每天排队的人都排到街角。腊排骨的味道确实很棒，肉质紧实又入味，但它的价格也不便宜，一份要五六十块呢。不过对想要品尝正宗丽江味道的游客对于，这里的腊排骨绝对值得一试。

纳西烤肉：古城的火塘美味

去丽江若不尝纳西烤肉等于白逛古城。这道纳西族百年火塘菜精髓在“外焦里嫩”四字。精选五花肉用辣椒、花椒、酒糟腌足12小时，果木炭火烤得金黄酥脆，一口咬下，满口生香。

丽江古城美食：鸡豆、炒饵块等

除了上述美食，丽江古城还有许多其他特色小吃，如鸡豆、炒饵块等。鸡豆口感细腻搭配上各种调料味道鲜美；炒饵块则是一种用米线炒制的美食，口感嫩滑，香气扑鼻。

丽江酸奶：营养丰富的美味

丽江酸奶口感浓郁，营养丰富，是丽江的另一道特色美食。在古城里，你可找到许多酸奶摊品尝到这份地道的酸奶。

第四日：丽江古城游览景点推荐

丽江古城：漫步在古城风情中

漫步在丽江古城的街头巷尾，感受古城的风情。这里的建筑古朴典雅，商铺林立，每一处都能感受到浓厚的历史文化氛围。

制作需“三浸三滤”的

丽江的制作讲究“三浸三滤”：浸豆去涩、滤浆去渣、浸凉水定型。但性寒脾胃虚寒者建议搭配姜茶。食客评价：“滑得像泥鳅！酸辣直冲天灵盖夏天吃三碗不过瘾。”

丽江雪桃：高原的特色水果

丽江雪桃是当地的特色水果，生长在玉龙雪山脚下，海拔高日照时间长，昼夜温差大使得雪桃果实硕大，色泽鲜艳，口感清甜多汁。雪桃富含多种维生素和矿物质，营养丰富。

丽江十大名小吃

1. 土鸡米虾细腻鲜香、汤汁浓郁。

2. 野生菌锅：味道鲜美，营养丰富。

3. 杜鹃花炒蛋：花瓣清脆，鸡蛋柔香。

4. 过桥米虾源自云南省蒙自市的传统小吃。

5. 丽江粑粑：茶马古道上流传千年的活化石小吃。

6. 炒米虾口感嫩滑，味道香浓。

7. 鲜花饼：花香四溢，口感特别。

8. 酥油茶：浓郁香醇暖身暖心。

9. 腊排骨：肉质紧实味道鲜美。

10. 纳西烤肉：外焦里嫩，香气扑鼻。

在丽江，你还可品尝到鲜花饼、酥油茶等特色小吃。鲜花饼以鲜花为馅料，口感独到；酥油茶则是藏族的传统饮品，浓郁香醇，暖身暖心。

丽江古城不仅是风景如画的旅游胜地，更是美食的天堂。来到这里别忘了带的味蕾，去探寻那些让人流连忘返的地道小吃。期待这份丽江美食攻略能帮助你规划一次完美的丽江之旅，让你的味蕾享受到一场难忘的美食盛宴！