眉山到云南丽江是一段穿越山水、感受风土人情的旅程。在这段旅程中，除了迷人的古城风光和独有的民族文化，更有让人流连忘返的美食。今天，就让咱们一起来探索一下，眉山到云南丽江旅游，都有哪些特色小吃值得尝试。
一踏入丽江古城，就能感受到一股浓郁的民俗风情。在这里，丽江粑粑是每一个游客必尝的传统美食。它采用麦面制作，加入植物油、白糖、火腿等食材，口感微甜，色泽金黄，酥脆幽香。每当品尝到这一口丽江粑粑，仿佛就能感受到古城的甜蜜记忆。
说到丽江的烧烤美食，纳西烤肉可是名声在外。这道纳西族百年火塘菜，精髓在于“外焦里嫩”四字。选用五花肉，用辣椒、花椒、酒糟腌足12小时，再经过果木炭火的烤制金黄酥脆，口感鲜美。
在丽江还有一道家家户户都爱的传统小吃——蒸米糕。选用当地优质的糯米经过发酵、蒸制，每一块米糕都散发着淡淡的米香与酵母的醇香。内馅则依据季节变换有时是红豆有时是花生，让人回味无穷。
丽江的鸡豆也是一道不容错过的美食。这道美食以当地特产的鸡豆为原料，经过一系列的精细工艺，最终呈现出一道口感细腻、味道鲜美的佳肴。不过性寒，脾胃虚寒者建议搭配姜茶一起食用。
黑山羊火锅也是丽江的一大特色美食。源自大研古城，尤其是丽江金凯广场附近的火锅店，更是名声显赫。这些火锅店选用的黑山羊，生长在海拔约2500米的高原，肉质鲜美，搭配各种蔬菜，让人。
丽江的鲜花饼也是一道地道的特色小吃。制作期间需“三浸三滤”：浸豆去涩、滤浆去渣、浸凉水定型。鲜花饼口感鲜美，不过对喜欢甜食的朋友对于，或许会觉得有些偏淡。
丽江豆焖饭是当地的另一道美食。云南省四季如春，常年时鲜蔬菜不断。隆冬季节，青蚕豆、青豌豆等蔬菜上市制作豆焖饭的青蚕豆米即尚未完全成熟处于生长期的绿色蚕豆，剥去两层外壳，留下的肉仁，自然翠绿鲜嫩回甜。
丽江的美食远不止这些。阿山食城店的酥油茶、牦牛肉、水焖粑粑等藏家美食也值得一试人均73元，可让你体验到独到的藏式风情。
在七一街崇仁巷43号的这家店，你还能品尝到丽江的传统小吃如“鸡豆花”、“烤乳扇”、“酥油茶”等。这些小吃都是丽江生活中不可或缺的一部分，假使你想探索丽江美食，那么一定不要错过。
下面，就让我来为大家介绍一下到丽江一定要吃的10大美食：
1. 土鸡米虾细腻鲜香、汤汁浓郁，是丽江特色小吃之一。
2. 鸡豆：以丽江特产的鸡豆为原料，口感细腻、味道鲜美。
3. 黑山羊火锅：选用生长在海拔2500米的高原黑山羊，肉质鲜美。
4. 丽江粑粑：微甜、酥脆，是丽江最具人气的小吃之一。
5. 纳西烤肉：外焦里嫩口感鲜美，是纳西族的特色烧烤美食。
6. 蒸米糕：淡淡的米香与酵母的醇香，是丽江家家户户都爱的传统小吃。
7. 鲜花饼：口感鲜美是云南的特色美食之一。
8. 豆焖饭：选用当地优质的糯米和时鲜蔬菜味道鲜美。
9. 酥油茶：藏家美食，口感浓郁，值得一试。
10. 烤乳扇：独有的口感，是丽江的传统小吃之一。
在眉山到云南丽江的旅程中，品尝这些美食，不仅能满足你的味蕾，更能让你深入理解这座古城的风土人情。不妨在下次去丽江旅游时亲自去品尝一下这些美食吧！它们不仅口感清甜，而且具有极佳的消暑效果，让人在炎炎夏日里也能感受到一丝丝的清凉。无论是单独品尝还是搭配其他美食，它们都纳为夏日餐桌上的常客。
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