重庆到云南洱海旅游小吃攻略 | 云南旅游美食指南

嘿朋友！你是不是也正计划着从重庆一路奔向云南洱海想把那里的美景和美食一网打尽？我刚好去年跟朋友去了趟洱海这一路走下来真是既累又开心特别是尝到了好多超棒的小吃。今天我就来跟你聊聊我的经历期待对你有帮助。

先说说路上的事儿吧。从重庆开车到洱海得花不少时间尤其是我那次睡过头了愣是在路上耽误了好久最后赶到洱海的时候已经快下午了。这让我有点懊恼因为本来想吃一家特别推荐的白族餐厅结果人家都关门了。不过这也算坏事变好事，因为后来咱们在路边摊发现了一样超级好吃的东西——饵丝！其实吧，饵丝就是一种米犀但是做法特别，里面加了好多配料，酸酸甜甜的，嚼起来很有嚼劲真的太香了。

说到洱海周边的小吃，那简直是天堂啊！咱们就在洱海边的门小吃街上转悠，那里可热闹了，卖的东西五花八门。最让我印象深刻的是烤鱼，洱海里的鱼特别鲜嫩，烤出来后撒上部分辣椒和香料，香味扑鼻。坐在湖边吹着凉风，吃着刚出炉的烤鱼，简直不要太爽！ 洱海门小吃街还有很多别的东西，比如鱼丸汤、鱼腥草啥的，每一样都让我觉得没白来一趟。

不过呢，我觉得最不能错过的还是洱海周边的若干特色小吃。比如包浆豆腐新鲜出锅的那种，外皮酥脆，咬一口就能感受到里面的汁水爆出来，那种幸福感简直无法形容。还有烤乳扇，这可是云南独有的小吃，甜而不腻，奶香浓郁，我一口气吃了好几块都没停手。

再而言说那些看起来普通但味道惊人的东西。像小卷粉，乍一看没什么特别的，但里面夹着黄瓜丝和花生酥，酸甜可口，完全颠覆了我的味蕾体验。还有小串桂花糕，比传统的桂花糕还要细腻甜糯，每次咬下去都能感受到一股清新的桂花香气在嘴里弥漫开来。

当然啦，洱海这边还有些比较特别的小吃，比如喜洲粑粑，有甜的也有咸的。甜的那种是玫瑰豆沙红糖馅的，咬一口就软糯香甜，回味无穷。咸的那种呢，外面裹了一层薄薄的饼皮里面是咸口的馅料，吃起来特别有层次感。

说真的，洱海的美食真的太多了，根本吃不完。假使你跟我一样是个甜党的话，那一定要试试桂花糕和玫瑰糕，虽然有时候会觉得稍微干涩一点，但它们的颜值太高了，看着就让人心情愉悦。而且嘛，要是你更喜欢重口味的话，那就别错过建水香辣鸡脚王烧烤，这家店的鸡脚真的绝了，香辣适中越吃越上瘾。

其实吧洱海的美食不仅仅是味道好，更必不可少的是它们背后的文化底蕴。比如生皮，这是云南非常经典的一道菜，常常是以凉拌的形式出现，算是白族的招牌菜。还有破酥粑粑，这是大理喜洲镇的传统小吃，有甜咸两种口味每次吃的时候都觉得本人仿佛穿越到了几百年前。

另外不得不提的就是洱海鲈鱼了，这可是洱海的一大特产。鲈鱼肉质鲜美，营养价值脯洱海周边的餐馆里都能找到它的身影。记得那天我们点了一份酸汤鱼，鱼肉嫩滑，酸辣开胃，简直是下饭神器。

当然啦，去洱海玩肯定不只是为了吃。洱海的风景也很美，蓝天白云倒映在湖面上，随手一拍就是大片。晚上住在高空酒店里推开窗就能看到远处的苍山和近处的洱海，那感觉太棒了。而且酒店的卫生条件也很好，每天早上醒来都能闻到清新的空气，整个人都精神了不少。

不过呢我还是要提醒大家一句，去洱海之前一定要做好攻略，不然也许会像我一样因为睡过头而错过部分美食。还有啊，洱海那边的天气变化挺大的，有时候上午还阳光明媚，下午就可能下雨，所以记得带伞或防水外套。

从重庆到洱海的这段旅程虽然有点辛苦，但一路上的风景和美食真的值了。洱海周边的小吃种类繁多每一样都让人念念不忘。倘使你也打算去洱海玩，不妨依照我的路线走一遍，相信你也会爱上这个地方。最后祝你旅途愉快，吃得开心！

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