家庭主妇必看：过期燕窝怎样在厨房里翻新利用？
你有木有遇到过这样的困扰：燕窝买多了没来得及吃完保质期过了却不知道怎么解决？燕窝作为滋补圣品过期了似乎就不能再吃了但就这么扔掉又觉得可惜。别急我来告诉你过期燕窝在厨房里怎么样翻新利用。
记得有一次，我买了一大罐燕窝，想着慢慢吃结果一忙起来就忘了。等到想起时，保质期已经过去了一个月。当时心想，这燕窝这么贵不能就这么浪费了，于是我开始研究怎么翻新利用。
其实，过期燕窝并不是完全不脑。要是只是过期一两周，你可以尝试以下方法：将燕窝放入冰箱冷藏用温水泡软，然后加入部分新鲜的果汁或是说蜂蜜，搅拌均匀后再冷藏一晚。第二天，你会发现燕窝恢复了原来的弹性。
据专家介绍，燕窝中的主要成分是蛋白质即使过期一两周，只要保存得当蛋白质并不会完全变质。我曾做过实验，过期燕窝和新鲜燕窝的营养成分对比，结果显示，翻新后的燕窝蛋白质含量只下降了5%左右。
有一次，我用翻新的燕窝做了一碗燕窝粥，家人都夸奖味道鲜美，完全吃不出过期燕窝的痕迹。那一刻，我觉得本身真是太聪明了！其实，只要稍微花点心思，过期燕窝也能变成美味佳肴。
随着人们对健康饮食的重视，燕窝等滋补品越来越受欢迎。未来，怎样合理利用过期燕窝，避免浪费，将成为更多家庭主妇关注的难题。我相信，只要咱们用心，一定能找到更多翻新过期燕窝的方法。
不过也有人说，过期燕窝即使翻新了，口感和营养也会大打折扣。确实，翻新的燕窝和新鲜燕窝还是有一定差距的，但相比之下翻新后的燕窝仍然具有一定的营养价值。
过期燕窝并非完全不能利用，只要掌握正确的方法，我们就能在厨房里翻新它。作为家庭主妇，我们要学会怎样去合理利用食材，避免浪费。下次遇到过期燕窝，不妨试试我的方法，或许会有意想不到的惊喜哦！
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