2025燕窝

燕窝

分享

#1家常版芒果牛奶冰糖燕窝这样做,超简单又好吃?

好摄大叔 2025-06-03 22:06:04

朋友视角:家常版芒果牛奶冰糖燕窝超简单又好吃

嘿,朋友们!今天我要给你们分享一个超级简单的甜品做法——芒果牛奶冰糖燕窝。真的特别适合家里有长辈或者自己想偷懒的时候做。别看它名字高大上,其实操作起来简单到爆,而且味道一级棒,保证全家人都会爱上。

  1. 准备材料:你需要买一些干燕窝(市面上有现成的炖好的燕窝,直接买回来也很方便),一两个新鲜芒果,适量牛奶,还有冰糖。这些都是超市里随手就能买到的东西。
  2. 接下来是泡发燕窝的过程。这一步很重要哦!把干燕窝放进温水里泡个半小时左右,然后用手轻轻撕开燕窝,挑出里面的杂质。如果你怕麻烦的话,可以直接跳过这步,买现成的即食燕窝也行。
  3. 然后就是切芒果啦!把芒果削皮去核后切成小块,放在碗里备用。记住要选那种肉质细腻、香甜多汁的品种,这样吃起来才更爽口。
  4. 最后一步就是组合啦!把泡好的燕窝放入锅中,加入适量的冰糖和牛奶,小火慢慢加热至冰糖完全融化。这时候你可以尝一下甜度,不够再加点冰糖调整。然后把切好的芒果块倒进去稍微搅拌几下就完成了。

是不是听着就很有食欲呢?✨

过来人经验分享

说实话,以前我第一次尝试做这个甜品的时候,真是手忙脚乱了一阵子。因为之前没做过燕窝相关的菜,结果煮的时间太长,燕窝都快化掉了。后来请教了妈妈才知道,原来燕窝不能长时间高温加热,否则会影响它的营养成分。

所以啊,大家一定要记住:小火慢炖才是关键!否则你辛辛苦苦准备的材料可能就变成一锅浆糊啦。

温馨小提示:

  • 如果你喜欢口感更加丰富一点,可以加点椰奶代替一部分牛奶。
  • 冰糖的量可以根据个人口味增减,但建议不要太多,以免掩盖了芒果本身的香味。
  • 是在刚做好时趁热吃,这样燕窝的胶原蛋白和牛奶的浓郁味道会结合得更好。
材料名称 用量
干燕窝 10克
芒果 2个
牛奶 200毫升
冰糖 适量

按照上面的比例来配比,绝对不会有错!

总结

这道芒果牛奶冰糖燕窝不仅颜值高,味道更是没话说。无论是当作饭后甜点还是下午茶都很合适。最重要的是,制作过程一点都不复杂,就算你是厨房小白也能轻松搞定。赶紧试试吧,相信我,你的家人一定会被你惊艳到的!😉

大家还看了:
芒果牛奶蜜   芒果牛奶羹   

精彩评论

头像 李娈 2025-06-03
【芒果牛奶燕窝】燕窝泡发好炖30分钟加冰糖溶化然后芒果切粒燕窝冷却后?入切粒的芒果;加入牛奶搅拌均匀即可;芒果要熟透的、甜甜的;好吃到停不下来。
头像 疯狂一夜 2025-06-03
芒果牛奶燕窝 加入采购清单 30~60分钟|切墩(初级) 燕盏5g 、 芒果1个 、 牛奶100ml 、 冰糖3个 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 选一片燕窝加入纯净水,泡发. 步骤2/5点击查看大图 泡6-8小时(为了方便如果早上吃那就晚上泡。
头像 初夏之菡 2025-06-03
芒果 一个 牛奶 一盒 冰糖 适量 步骤/方法 1 准备材料.2 取溯源燕窝一盏,用矿泉水或纯净水浸泡4个小时(不建议直接用自来水泡发哦 3 燕窝泡发好后,去除细毛和杂质~再换水清洗干净 4 将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的,备用 5 将挑好的燕窝放入炖蛊并加入纯净水刚好没过燕窝1-2厘米即可 6 大火将锅中水烧开。
声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与我们联系。
最新文章
随机看看