精彩评论
弗兰克扬
2025-06-03炖煮：将处理好的燕窝放入炖盅中，加入适量的纯净水（水量以没过燕窝为宜），再加入少许冰糖。然后，将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮约30分钟至燕窝完全透明且口感软糯。营养点评：清炖燕窝能够最大程度地保留燕窝的原汁原味和营养成分，如胶原蛋白、氨基酸等，适合追求原汁原味和营养价值的消费者。
韩晓芳
2025-06-03步骤1 取一个燕盏 步骤2 纯净水泡发4小时候挑出细软毛，多换几次水，有利于挑毛 步骤3 将泡发好的燕窝分装，我是6克燕窝泡发后是66克(有水份) 步骤4 在分装瓶里装上纯净水(瓶子某宝有卖的) 步骤5 拧紧盖子放锅里蒸，大火开后转中小火蒸25分钟左右 步骤6 蒸出来的燕窝有小气泡，带冷却后放冰箱里冷藏。
黄钰婷
2025-06-03有很多小仙女买来干燕窝，每次想吃的时候闲麻烦，坚持不下去，那么鲜炖就解决了这个问题了，一次多炖些，可以吃半个月 自制鲜炖燕窝的做法 步骤1 取干燕窝3盏，泡发4个小时 步骤2 将泡发好的燕窝撕成丝，镊子挑干净 步骤3 将玻璃瓶清洗干净。
窦泽南
2025-06-03第10步、石蜂糖，三盏大约放了两大一小的量，喜欢吃甜的就多加一些。第11步、炖25分钟后把盖子打开，燕窝有些沸腾，蛋清味，这时加入辅料。第12步、再炖三分钟，糖融化就可以关火了。第13步、也可以加黑枸杞做星空燕窝。第14步、吃吧，美容养颜。小贴士：泡燕窝，炖燕窝都是纯净水，燕窝里有唾液酸。
稻草
2025-06-03同样的燕窝不同的炖有不同的效果: A:清水炖会膨胀，软绵绵滑囗。 B:先放糖会融成水。 C:放枸杞和清炖一样。 D:但是放红枣，燕窝就不会膨胀还会漂浮白沫。 E:清炖好燕窝加入菠萝或凤梨也会让燕窝减少或化水。 F:炖牛奶也不会膨胀，炖起来一丝丝，有点脆。 有时候朋友问我怎么炖了会那么脆，炖了怎么那么绵，奥妙就在其中。
太闲了
2025-06-03鲜炖冰糖燕窝的详细做法步骤:选好一盏燕窝，称一下大约多少克，为接下来的水的比例和冰糖的比例做基础 用纯净水或者矿泉水泡发，依据室温不同。
