精彩评论
富叔
2025-06-02燕窝跟银耳一起煮大概半个小时到一个小时左右即可。 燕窝和银耳在炖之前经过长时间的泡发，一般炖的时间并不用太久，大概在半个小时到一个小时左右即可。 燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有赖氨酸，赖氨酸是一种人体必需氨基酸，中医认为能够养阴益气；银耳富含多种营养物质，如蛋白质、氨基酸、微量元素。
叶洲
2025-06-02燕窝和银耳都属于需要长时间炖煮的食材它们的质地较为坚韧只有通过足够的时间才能充分释放营养并达到理想的口感。一般对于燕窝银耳隔水炖的时间建议控制在 2小时左右。这个时间段既能保证燕窝和银耳充分炖煮至软糯又能避免过度炖煮致使营养流失。冰糖银耳炖燕窝的详细做法步骤:燕窝洗净后泡冷水中3小时，直至泡发变软 银耳泡发后洗去里面的泥沙。
夏宇杨
2025-06-02 燕窝银耳隔水炖煮的时间一般为30分钟至1小时。在这个时间段内燕窝和银耳已经可以熟透，口感鲜美。 若是是采用炖盅炖煮，先将银耳提前泡发，然后与适量清水一同放入炖盅内，隔水炖煮约1小时，使银耳充分软化。接着再加入已清洗干净的燕窝继续炖煮30分钟至1小时。将所有材料放入炖盅中，加入适量的清水，炖煮1-2个小时；最后加入适量的冰糖调味即可。枸杞燕窝银耳汤 材料：燕窝20克，银耳20克，枸杞子10克，冰糖适量，水适量。做法：将燕窝泡发半小时，清洗干净；银耳浸泡半小时，洗净去蒂；枸杞洗净备用；将所有材料放入炖盅中，加入适量的清水。
